比重の違いを利用した「プース・カフェ」

2016年11月11日

営業前の一杯、今回は、ブランデーとシャルトリューズとブルーキュラソーとミントリキュール

とグレナデンシロップで「プース・カフェ」を作ってみました。

プース・カフェとは、一番比重の重い液体から順に注いでいき、色の層ができるようにする

カクテルのスタイルのことです。

感性したカクテルはストローを使って、好みの層から飲んでいきます。

味わいは、個人的には飲むよりも見た目を楽しむカクテルで美味しいとは思いません。

ぜひ目で楽しみ来てください。

Vin Brule Verre (バーヴァンブリュレヴェール)

[住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F
[TEL] 048-940-8524
[営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可
[定休日] 日曜日
[最寄り駅] 越谷駅
[アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分

BLOG