炭酸とレモンの相性が抜群「ウオッカ・コリンズ」
営業前の一杯、今回は、ウオッカとレモンジュースとシュガーシロップとソーダの
カクテル「ウオッカ・コリンズ」を作ってみました。
ジンベースで作る「トム・コリンズ」のベースをウオッカに代えたバリエーションカクテルです。
コリンズとは、スピリッツにレモンジュースと砂糖を加えて、炭酸で満たします。フィズに
似ているが、グラスが大きく量が多いです。呼び名はこのカクテルの考案者とされている
イギリス人のジョン・コリンズ氏に由来します。
味わいは、ウオッカベースなのでクセがなく、サッパリと飲みやすく仕上がっています。
ぜひお召し上がりにきてください。
Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール)
[住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F
[TEL] 048-940-8524
[営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可
[定休日] 日曜日
[最寄り駅] 越谷駅
[アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分
お問合せはこちら
http://vinbruleverre.com/inquiry/