マティーニのバリエーションカクテル「スイート・マティーニ」
営業前の一杯、今回は、ジンとスイートベルモットのカクテル
「スイート・マティーニ」を作ってみました。
カクテルの王様と言われているマティーニのドライベルモットをスイートベルモットに
代えたバリエーションカクテルです。
マティーニの最初は、ドライベルモットではなくスイートベルモットが使用されていた
と言われています。時代の変遷ともに甘口から辛口へと変化し、現在ではドライベルモット
を使用し辛口に仕上げます。
味わいは、甘口には仕上がっていますが、ジンのキレは残っていてアルコールが高めになって
います。 ぜひお召し上がりにきてください。
Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール)
[住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F
[TEL] 048-940-8524
[営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可
[定休日] 日曜日
[最寄り駅] 越谷駅
[アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分
お問合せはこちら
http://vinbruleverre.com/inquiry/