越谷駅西口から歩いていけるオーセンティックな隠れ家的バー！越谷のVin Brule Verre

  カウンター席の右端に小さな窓があります。   店舗が2階なので正面に越谷駅西口の夜景が見えます。   地元の方もこの角度から駅を見ることはめったにないということで意外さに驚いています。   写真は深夜1時過ぎのもので、誰も歩いていません。でも意外と綺麗なんです。   窓から、人の流れや、電車の出入りを眺めながらグラスを傾けているとなんだか落ち着きます。   ぜひご来店の際には一番右端の席にお座りください。   Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

  営業前の一杯でジンベースの定番カクテル「ギムレット」を作って見ました。   名前の由来は、1890年ごろ、イギリス海軍の軍医であったギムレット卿が、   艦内で将校に配給されていたジンの飲みすぎを考慮して、健康維持のため   ライムジュースを混ぜて飲むようにしたことが起源と言われています。   ヴァン　ブリュレ　ヴェール　では   ビーフィーター　ドライ　ジン　50ml   フレッシュ　ライム　ジュース　10ml   とまったく甘味をいれないですっきりとした味わいに仕上げています。   47度のジンを使用しているので、仕事前にはきつい一杯でした。   これで今日も一日がんばれます。     Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

  扉を開けて正面に等身大の大きな鏡があります。   柱のデザインとあわせて、店内が広く見えるようにデザイナーさんが設計してくれました。   写真で見ていただいてもわかるようにどこまでも続いているかのように見えます。   デザイン的には素晴らしい。しかし、問題が発生。オープンして3か月ちょっとですが、   ぶつかるお客様が続出。皆さまお酒が入っているので鏡と気づかない。   そこで今回は対処として観葉植物を置きました。   これで少しはぶつかるお客様が減ってくれるといいなと思います。     Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

  ドイツでブランデーなんか作られているのなんて思う方も多いですよね。   今回はジャーマン、ブランデーの定番「アスバッハ　ウーアアルト　3年」を紹介します。   ワインの銘醸地区リューデスハイムで創業されたアスバッハ社の商品。アスバッハ社は   チョコレートなども手掛けています。   この地区でとれる葡萄はほとんどワインに使用されるので、輸入したフランス、イタリアの上質な   ワインをベースに蒸留し、リムーザン産のオーク樽で3年以上熟成させた逸品。   価格も手ごろで、非常にコストパフォーマンスの高い商品です。   皆さま、ぜひお召し上がりにきてください。     Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

    今回はブランデーベースの定番カクテルを作ってみました。   由来は諸説ありますが、サイドカーは側車付き2輪車の意味で、パリのハリーズ・マッケルホーンによって1993作られた説が一般的です。   ヴァン　ブリュレ　ヴェールでは   クルボアジェ　ルージュ　40ml   コアントロー　10ml   フレッシュ　レモンジュース　10ml   とベースのブランデーを効かせた仕上がりになっています。   是非一度お召し上がりに来てください。     Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/