BLOG
お母さんのマティーニ？「ママズ・マティーニ」
営業前の一杯、今回は、バニラウオッカとアプリコットブランデーとレモンジュースと アンゴスチュラビターのカクテル「ママズ・マティーニ」を作ってみました。 今回使用したアブソリュート・バニラ・ウオッカはスウエーデン産のプレミアムウオッカ です。砂糖を一切使用せず自然のフレーバーだけで作られています。 カクテルの味わいは、バニラの風味とアプリコットの風味の相性がよく、甘口に仕上がっ ています。アルコールが強めで、なんでお母さんのマティーニなんでしょう？ ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/
バルコニー席が雪に埋もれてます。
大変な大雪ですね。もうこんなにバルコニー席に雪が積もっています。 これからまだまだ降るという予報なので心配です。 明日は雪だるまでもつくろうかなと思ってます。 こんな日も頑張って営業しています。階段にも雪が積もって上がれないかも（笑）。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/
マティーニのバリエーションカクテル「スモーキー・マティーニ」
営業前の一杯、今回は、ジンとスコッチウィスキーのカクテル 「スモーキー・マティーニ」を作ってみました。 マティーニのドライベルモットをスコッチウイスキーに代えたバリエーションカクテル です。今回は、力強いピートのスモーキーな香りが特徴のタリスカー10年を使用しました。 味わいは、口に含んだ瞬間にスモーキーな香りが広がり、ジンの甘味も感じられます。 かなりアルコールが強いので注意が必要です。 ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/
ヘーゼルナッツの芳ばしい香り「ナッティー・マティーニ」
営業前の一杯、今回は、ウオッカとフランジェリコのカクテル 「ナッティー・マティーニ」を作ってみました。 フランジェリコはヘーゼルナッツのリキュールです。イタリア北部のピエモンテ州で 製造されています。起源は300年以上前、伝説の修道士、フラ・アンジェリコによって 作らたと言われています。これをバルベロ社が1978年に蘇らせました。 カクテルの味わいは、フランジェリコのほどよい甘さとナッティーな芳ばしい香りが バランスよく仕上がっています。 マティーニなのでアルコールは強めですが、ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/
カンパリの苦みが心地よい「カンパリ・マティーニ」
営業前の一杯、今回は、ウオッカとカンパリのカクテル 「カンパリ・マティーニ」を作ってみました。 カンパリは薬草由来のリキュールで、ビター・オレンジ、キャラウェイ、コリアンダー、 リンドウの根など60種類もの材料で作られています。 鮮やかな赤色は現在では合成着色料で代用されているが、以前はエンジムシという昆虫 から抽出していました。 味わいは、カンパリの苦みが心地よく、ウオッカのパンチが効いたアルコール強めに 仕上がっています。 お正月に飲みすぎた自分の胃に心地よく流れていきました。ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/
