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赤い風車「ムーラン・ルージュ」
営業前の一杯、今回は、スロージンとスイートベルモットとオレンジビターのカクテル 「ムーラン・ルージュ」を作ってみました。 ムーラン・ルージュとは、パリのモンマルトルにある有名なキャバレーで、名前の通り 赤い風車が目印になっています。 のちに映画の舞台にもなりました。 このカクテル、キャバレーから名前がついたのか、カクテルの色合いからイメージされた ものかはわかりません。 また、同じ名前でカクテルのレシピが4~5種類もあるめずらしいカクテルです。 味わいは、甘酸っぱく、まろやかな舌触りに仕上がっています。 ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/
子供向けのカクテル「シャーリー・テンプル」
営業前の一杯、今回も前回に続き、ジンジャーエールとグレナデンシロップのノンアルコール カクテル「シャーリー・テンプル」を作ってみました。 1930年代に禁酒法が廃止になり、家族連れでお酒がのめるようになった時に、子供たちが飲め ようにとつくられたカクテルと言われています。 名前の由来は、1930年代の有名な子役女優シャーリー・テンプルにちなんだものです。 味わいは、誰もが好きな飲みやすい味に仕上がっています。 ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/
モスコミュールのノンアルコール版「サラトガクーラー」
営業前の一杯、今回は、ジンジャーエールとライムシロップのノンアルコールカクテル 「サラトガクーラー」を作ってみました。 「サラトガ」は、町の名前から由来しています。 アメリカに位置するニューヨーク州の東部にあるサラトガ町は、鉱泉が湧く温泉の保有 地として有名です。 また、アメリカ独立戦争中にアメリカの大陸軍が英軍に勝利した戦場としても知られて います。 味わいは、すっきり爽やかに仕上がっています。 昨晩飲みすぎた自分にピッタリのカクテルです。ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/
バーボンとビール「ボイラーメーカー」
営業前の一杯、今回は、バーボンウイスキーとビールのカクテル「ボイラーメーカー」を作ってみました。 ボイラーメーカーという名前の由来には、アメリカの発電用ボイラー建設に従事していた作業員が労働の あとに一発で酔うために、缶ビールを半分一気飲みした後に、缶の中にバーボンウイスキーを入れて飲んだ説や、 飲むとボイラーが燃えるように身体が熱くなるからなどの説があります。 バーボンを注いだショットグラスをビールのグラスに沈める作り方もあります。写真も見えづらいですが、 ショットグラスが沈んでいます。 味わいは、ビールの炭酸でのどごしがよく仕上がっていますが、アルコールは高めです。 思いっきり酔いたいかたは、ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/
画家の名前が付いたカクテル「ベリーニ」
営業前の一杯、今回はスパーリングワインと白桃ジュースとグレナデンシロップのカクテル 「ベリーニ」を作ってみました。 イタリアのベニスにある有名なレストランバー、ハリーズバーの経営者ジュセッペ・チプリアーに 氏が1948年考案しました。当時開かれていたルネッサンス初期の画家ベリーニ展を記念して作られ ものです。 鮮やかなピンク色はベリーニの絵画をイメージしたものと言われています。 味わいは、爽やかなスパーリングワインの中に、白桃ジュースの甘味が加わり飲みやすく仕上がっています。 ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/