越谷駅西口から歩いていけるオーセンティックな隠れ家的バー！越谷のVin Brule Verre

  営業前の一杯、今回は、桂花陳酒とライチリキュールとグレープフルーツジュースとブルーキュラソー   のカクテル「楊貴妃」を作ってみました。   中国時代の皇帝玄宗の妃、楊貴妃が愛したといわれている果物「ライチ」を原料にしたライチリキュールを   つかったことから名づけられたと言われています。   桂花陳酒とは、中国で作られる金木犀の花を漬込んで香付けしたフレーバードワインです。   楊貴妃が命じて造らせたともいわれ、甘くてフルーティーなワインです。   味わいは、桂花陳酒の甘味とライチリキュールの香り、グレープフルーツジュースの酸味がバランスよく   とても飲みやすく仕上がっています。女性に人気のカクテルです。   ぜひお召し上がりにきてください。   Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

  営業前の一杯、今回は、ウオッカとジンジャーエールとライムのカクテル「モスコ・ミュール」   を作ってみました。   モスクワのラバという意味があり、ラバに蹴飛ばされたように効いてくる、キックのある強い酒、   ウオッカベースのカクテルです。   1940年代初頭、ハリウッドのジャックモーガンというバーテンダーが、大量に仕入れたジンジャービアーの   在庫処分のために考案されたと言われています。   日本では、ジンジャービアーの入手が難しいため代用としてジンジャーエールを使用したレシピが広まりました。   味わいは、ライムの香が爽やかで飲みやすく仕上がっています。   ヴァン ブリュレ ヴェールでは、辛口のジンジャーエールを使用してドライに仕上げています。   ぜひお召し上がりにきてください。   Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

  営業前の一杯、今回は、ウイスキーとアマレットのカクテル「ゴットファーザー」を作ってみました。   有名な映画のタイトルがついた比較的新しいカクテルですが、作られた年も作者もわかりません。   映画のパート２が公開されてから作られたようです。   実際には、映画のなかで「ゴットファーザー」というカクテルは出てきません。また、レシピに関連するようなお酒も   出てきません。   イタリアを代表するリキュール、アマレットを使うことで、イタリア系マフィアのドンをイメージさせてる   のではないでしょうか。確かにロックグラスがマフィアのドンには似合う気がします。   味わいは、アマレットの風味と甘味が、ウイスキーを優しく包んでまろやかに仕上がっています。   世界中で作られているカクテルです。ぜひお召し上がりにきてください。   Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

  営業前の一杯、今回は、スコッチウイスキーとコアントローとレモンジュースのカクテル「サイレント・サード」   を作ってみました。   ブランデーベースのサイドカーをスコッチウイスキーで作ったカクテルです。   1930年代に、コアントローの独占販売権を持っていたガース・グレンデニングという英国の実業家が、   コアントローの販売促進のため考案したと言われています。   サイレント・サードという名前は、グレンデニングが、愛車のサード・ギアがとても静かでスムーズだったのを   自慢したことに由来すると言われています。   味わいは、スコッチウイスキーのスモーキーなフレーバーにコアントローの甘味とレモンの酸味がうまく溶け込んで   いてバランスよく仕上がっています。   なかなかお洒落なネーミングのカクテルです。　ぜひお召し上がりにきてください。   Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

  営業前の一杯、今回は、テキーラとコアントローとグレープフルーツジュースとグレナデンシロップのカクテル   「アイスブレーカー」を作ってみました。   アイスブレーカーとは、砕氷船や氷を砕くという意味があり、転じて「打ち解ける」という意味ももちます。   フローズンスタイルでも飲むことが出来るので、夏に最適のカクテルです。   味わいは、グレープフルーツジュースとコントローの相性がよく、ベースのテキーラを優しく包み、   とても飲みやすく仕上がっています。   ぜひお召し上がりにきてください。   Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/