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2017年12月29日

トム・コリンズのウイスキーバージョン「ジョン・コリンズ」

  営業前の一杯、今回は、ウイスキーとレモンジュースとシュガーシロップとソーダの   カクテル「ジョン・コリンズ」を作ってみました。   19世紀後半にロンドン「リマーズ・コーナー」のヘッド・ウエイターであり、伝説の   バーテンダーと呼ばれるジョン・コリンズ氏が考案したと言われています。   当初はジンベースのものをジョン・コリンズと呼んでいましたが、イギリス産のオールド   トム・ジンを使うようになると、「トム・コリンズ」と呼ばれるようになりました。   現在では、ウイスキーベースのものをジョン・コリンズと呼びます。   味わいは、さっぱりとしていて、のどごしが心地よくアルコールも弱めに仕上がっています。   ぜひお召し上がりにきてください。   Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

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2017年12月24日

大人の味わい「チョコレート・マティーニ」

  営業前の一杯、今回は、ウオッカとチョコレートリキュールのカクテル   「チョコレート・マティーニ」を作ってみました。   使用しているモーツアルト・チョコレートリキュールは、カカオと生クリームを贅沢   使用したプレミアムリキュールです。   また、製造の最終過程(熟成)において、特製のラウドスピーカーで、モーツアルトの   音楽を2晩にわたって聞かせています。   味わいは、程よい甘さでで、心地よい苦みも感じられバランスよく仕上がっています。   本日は、日曜日で本来は休みですが、クリスマス・イブなので営業しています。   ぜひお召し上がりにきてください。   Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

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2017年12月19日

飾って見ました。

  開店祝いにいただいた雪だるまのLEDランプをバックカウンターに飾ってみました。   少しはクリスマスっぽくなったかな。   今年の24日のクリスマス・イブは日曜日で本来は休みですが、営業します。   静かに過ごせると思いますので、ぜひご来店ください。   Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

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2017年12月15日

スコットランド・スカイ島のウイスキー「タリスカーストーム」

  営業前の一杯、今回は、スコットランド・スカイ島生まれのシングルモルトウイスキー   「タリスカーストーム」を紹介します。   タリスカーの名は、古代ノース語で傾いた岩を意味し、タリスカー蒸留所のあるスカイ島   はゴツゴツとした岩場に囲まれています。国際的なコンペティションでも多数の受賞歴   があり、著名なウイスキー評論家からもその個性的な味わいが高く評価されています。   2014年に発売されたタリスカーストームは、プライニーと呼ばれる、海の潮風のような   フレーバーを強調したウイスキーです。   味わいは、スパイシーな香りとスモーキーさがバランスよく仕上がっています。   ぜひお召し上がりにきてください。   Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

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2017年12月13日

アイスクリームのような味わい「マダガスカル・バニラ・ミルク」

  営業前の一杯、今回は、マダガスカル・バニラリキュールと牛乳のカクテル   「マダガスカル・バニラ・ミルク」を作ってみました。   使用しているマリー・ブリザール社は、1755年にマリー・ブリザール女史によって、   ボルドーで創業したフランスの歴史あるブランドです。   マダガスカル産バニラの濃縮した香りのなかに、キャラメル、シナモン、クルミなど   の風味を楽しめるバニラ・リキュールの逸品です。   味わいは、アルコール度数も低く、甘目でとても飲みやすくバニラアイスクリームみたい   感じます。ぜひお召し上がりにきてください。   Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/