越谷駅西口から歩いていけるオーセンティックな隠れ家的バー！越谷のVin Brule Verre

  今回は、プレミアム・コニャック「クルボアジェ・エクストラバガンス」を紹介します。   パリのワイン商エマニュエル・クルボアジェ氏が1809年に創業、英雄ナポオレンからも愛され、1869年には   ナポレオン3世により皇室御用達のブランデーになりました。   さらに、エッフェル塔完成記念公式ディナーにて振る舞われるほど歴史のあるブランデーです。   味わいは、フルーティーで飲みやすく、絹のような舌触りです。   余韻も長く心地よく続きます。　ぜひお召し上がりにきてください。   Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

  営業前の一杯、今回は、ディタとグレープフルーツジュースとトニックウォーターのカクテル「ディタ・スプモーニ」   を作ってみました。   ディタは、フランスのペルノ・リカール社が1980年代後半、現代人の嗜好にあう新しいリキュールとして   開発された、代表的なライチ・リキュールの一つです。   味わいは、ライチとグレープフルーツジュースの相性が抜群で、さらにトニックウォーターが爽快感を増してくれます。   ジュースみたいなカクテルですので女性にもおすすめです。   ぜひお召し上がりにきてください。   Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

  今回は、ラフロイグ蒸留所創業200周年を記念して数量限定で発売された「ラフロイグ　15年」を紹介します。   このラフロイグ15年は30年前の「15年」誕生当時のレシピを再現、復刻したものです。   ラフロイグは海藻や潮の香、ヨード臭とも表現される強烈な主張があり、アイラモルトの王と呼ばれ   アイラモルトの中でも世界一の販売数量を誇っています。   味わいは、スモーキーでスイートです。ラフロイグならではのピーティーさはそのままに、15年超の熟成に   より深く複雑に仕上がっています。   ヴァン ブリュレ ヴェールでは1杯（30ml）1500円で提供しています。   ぜひお召し上がりにきてください。   Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

    営業前の一杯、今回は、ウオッカとコアントローとライムジュースのカクテル「雪国」を作ってみました。   1959年に行われたサントリーのカクテルコンクールの優勝作品です。   考案者は、山形県酒田市でバー「ケルン」を経営している伝説のバーテンダー井山計一氏です。   故郷山形の緑の山々に降り積もった雪景色を表現したものと言われています。   味わいは、スノースタイルのシュガーとウオッカとライムジュースが上手くマッチしています。   オリジナルレシピでは、コーディアル・ライムを使いますが、   ヴァン　ブリュレ　ヴェールでは、フレッシュライムジュースを使ってさっぱりと仕上げています。   季節外れではありますが、ぜひお召し上がりにきてください。   Vin Brule Verre (バー ヴァン　ブリュレ　ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

  営業前の一杯、今回は、ウオッカとクランベリージュースとグレープフルーツジュースのカクテル   「シーブリーズ」を作ってみました。   1980年代にアメリカ西海岸で流行し、「海のそよ風、潮風」という意味があります。   シーブリーズには、決まったレシピがないので、ロックスタイルで作られたり、クラッシュアイスで   あったりします。   味わいは、ウオッカをベースにしているためクセがなく、グレープフルーツの酸味がさっぱりしていて   とても飲みやすく仕上がっています。   色合いも綺麗なピンク色でアルコールの弱い女性にもおすすめです。   ぜひお召し上がりにきてください。   Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/