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2016年09月29日

モスコミュールのノンアルコール版「サラトガクーラー」

  営業前の一杯、今回は、ジンジャーエールとライムシロップのノンアルコールカクテル   「サラトガクーラー」を作ってみました。   「サラトガ」は、町の名前から由来しています。   アメリカに位置するニューヨーク州の東部にあるサラトガ町は、鉱泉が湧く温泉の保有   地として有名です。   また、アメリカ独立戦争中にアメリカの大陸軍が英軍に勝利した戦場としても知られて   います。   味わいは、すっきり爽やかに仕上がっています。   昨晩飲みすぎた自分にピッタリのカクテルです。ぜひお召し上がりにきてください。   Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

2016年09月28日

バーボンとビール「ボイラーメーカー」

  営業前の一杯、今回は、バーボンウイスキーとビールのカクテル「ボイラーメーカー」を作ってみました。   ボイラーメーカーという名前の由来には、アメリカの発電用ボイラー建設に従事していた作業員が労働の   あとに一発で酔うために、缶ビールを半分一気飲みした後に、缶の中にバーボンウイスキーを入れて飲んだ説や、   飲むとボイラーが燃えるように身体が熱くなるからなどの説があります。   バーボンを注いだショットグラスをビールのグラスに沈める作り方もあります。写真も見えづらいですが、   ショットグラスが沈んでいます。   味わいは、ビールの炭酸でのどごしがよく仕上がっていますが、アルコールは高めです。   思いっきり酔いたいかたは、ぜひお召し上がりにきてください。   Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

2016年09月27日

画家の名前が付いたカクテル「ベリーニ」

  営業前の一杯、今回はスパーリングワインと白桃ジュースとグレナデンシロップのカクテル   「ベリーニ」を作ってみました。   イタリアのベニスにある有名なレストランバー、ハリーズバーの経営者ジュセッペ・チプリアーに   氏が1948年考案しました。当時開かれていたルネッサンス初期の画家ベリーニ展を記念して作られ   ものです。   鮮やかなピンク色はベリーニの絵画をイメージしたものと言われています。   味わいは、爽やかなスパーリングワインの中に、白桃ジュースの甘味が加わり飲みやすく仕上がっています。   ぜひお召し上がりにきてください。   Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

2016年09月24日

豪華客船で振る舞われた「A-1」

  営業前の一杯、今回は、ジンとオレンジキュラソーとレモンジュースのカクテル「A-1」を作ってみました。   エーワンと読みます。最高級や、素晴らしいという意味合いがあります。   第一級の船舶を指す言葉でもあり、かつてのクイーン・エリザベス号もそう呼ばれていたそうです。   また、アルファベット順のカクテルブックでは、一番最初に登場するカクテルとして有名です。   味わいは、ドライなジンの味わいに、オレンジの風味が薫りすっきりと仕上がっています。   ぜひお召し上がりにきてください。   Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

2016年09月23日

世界的に有名なアペリティフ「キール・ロワイヤル」

  営業前の一杯、今回は、スパークリング・ワインとカシスリキュールのカクテル「キール・ロワイヤル」   を作ってみました。   キール・ロワイヤルは王家のキールという意味をもちます。キールカクテルが普及してから誕生したカクテルで、   キールカクテルに使われる白ワインをスパークリング・ワインに変えたものです。   オーストリア生まれのカクテルで、ウィーンにあるインターナショナルというお店の、フーベルト・ドボルシャーク   の創作と言われています。   色合いも綺麗でアルコール度も高くなく、食前酒として幅広く愛されています。   味わいは、カシスの果実味とスパークリング・ワインの酸味がバランスよく仕上がっています。   ぜひお召し上がりにきてください。   Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/