越谷駅西口から歩いていけるオーセンティックな隠れ家的バー！越谷のVin Brule Verre

  営業前の一杯、今回は、カンパリとソーダのカクテル「カンパリ・ソーダ」を作ってみました。   カンパリとは、イタリアのガスパーレ・カンパーリが開発し、1860年に「ビッテル・アルーソ・ドランディア   （オランダ風苦味酒）」と名づけて売り出しました。その後、息子のダーヴィデ・カンパーリが「カンパリ」と   名前を変えました。   カンパリの製法は明らかにされていないが、ビター・オレンジ、キャラウェイ、コリアンダー、リンドウの根など   60種類の材料が使われていると言われています。   味わいは、カンパリのほろ苦い独特の風味がとても心地よく仕上がっています。   食前酒としてもおすすめです。ぜひお召し上がりにきてください。   Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

  営業前の一杯、今回は、ジンとオリーブジュースのカクテル「ダーティー・マティーニ」を作ってみました。   オリーブジュース（オリーブの瓶詰めの汁）を加えてシェークしたマティーニです。   ダーティー（汚れた）の由来は、オリーブジュースを入れることで、カクテルが少し濁ることから   と言われています。   味わいは、オリーブジュースの塩気が程よく、クセになりそうです。   マティーニに好きの皆さま、少しアクセントが効いたこのカクテルを、ぜひお召し上がりにきてください。   Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

  営業前の一杯、今回は、テキーラとカシスリキュールとレモンジュースのカクテル「メキシコ・ローズ」   を作ってみました。   メキシコ原産のテキーラがベースで、色合いがバラのようであることから、メキシコのバラと名づけられ   たと言われています。安易な名前ですが、意外としっくりきます。   味わいは、カシスリキュールの香りと甘味にレモンの酸味が合わさり、独特のテキーラの個性を包みこみ   飲みやすく仕上がっています。   ぜひお召し上がりにきてください。   Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

  営業前の一杯、今回は、ウオッカとコーヒーリキュールと生クリームのカクテル「ホワイト・ルシアン」   を作ってみました。   ブラック・ルシアンに生クリームを浮かべたバリエーションカクテルです。   ルシアンはロシア人を指す英語で、材料にウオッカが入っていることから名前がついたと言われています。   また、白人系ロシア人からもじったものであることが名前の由来だとも言われています。   コーエン兄弟監督映画の「ビック・リボウスキー」で主人公がこよなく愛したカクテルで、アメリカで大人気となりました。   味わいは、甘口でカフェオレのように仕上がっています。   若干アルコール度数が高いので飲みすぎに注意のカクテルです。ぜひお召し上がりにきてください。   Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

  営業前の一杯、今回は、ウイスキーとスイート・ベルモットとチェリーブランデーとオレンジジュース   のカクテル「ブラッド＆サンド」を作ってみました。   1922年の映画「Blood　And　Sand」にちなみます。美女の心をつかむために闘牛士の主人公が猛牛に   戦いを挑むが、敗れて倒れ、血が砂を染めたというの映画エピソードから生まれたと言われています。   作者が誰かはわかりませんが、ウイスキーメーカーのデュワーズ社のトミー・デュワーズが考案したとも   言われています。   サヴォイ・カクテルブックにも収録されていて、クラッシックなカクテルの一つです。   味わいは、比較的甘口でフルーティーで飲みやすく仕上がっています。   ぜひお召し上がりにきてください。   Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/