卵黄を使用したカクテル「シェリー・フリップ」

2017年01月27日

営業前の一杯、今回は、ドライシェリーと卵黄とシュガーシロップのカクテル

「シェリー・フリップ」を作ってみました。

フリップとは、卵黄と砂糖を使用するスタイルのことです。シェリー以外にもブランデー

やポートワインのフリップがあります。

栄養ドリンクみたいなカクテルです。

味わいは、こってりとした口当たりでまろやかに仕上がっています。

生卵が苦手なかたはおすすめしません。

卵かけごはんが好きなお客様、ぜひ一度お試しに来てください。

Vin Brule Verre (バーヴァンブリュレヴェール)

[住所] 埼玉越谷市赤山町1-60-4 2F
[TEL] 048-940-8524
[営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可
[定休日] 日曜日
[最寄り駅] 越谷駅
[アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分

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