ドライ・マティーニよりも辛口「ギブソン」

2017年04月29日

営業前の一杯、今回は、ジンとベルモットとパールオニオンのカクテル

「ギブソン」を作ってみました。

ドライ・マティーニのオリーブをパールオニオンに代えたカクテルです。

19世紀末、人気イラストレーターのチャールズ・ダナ・ギブソンが、ニューヨークの

プレイヤーズ・クラブクラブで愛飲していたことから名づけられたと言われています。

また、本来はお酒の弱かったギブソンが、水にパールオニオンを飾ってお酒に見せかけ

いたという逸話もあります。

味わいは、辛口でアルコールがかなり強めに仕上がっています。

ぜひお召し上がりにきてください。

Vin Brule Verre (バーヴァンブリュレヴェール)

[住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F
[TEL] 048-940-8524
[営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可
[定休日] 日曜日
[最寄り駅] 越谷駅
[アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分

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