イタリア生まれの苦いリキュール「フェルネット・ブランカ」

2016年04月18日

今回は、世界一苦い酒といわれることもあるリキュール「フェルネット・ブランカ」を紹介します。

30種類のハーブ・スパイスをワインとブランデーの混合液に漬込んで、その後濾過して一年間

オーク樽で熟成したリキュールです。アルコール度も39度あります。

フェルネットとはイタリアのアルプス地方で香草からつくる薬の名称です。

味わいはビター、とにかく苦いです。

原産地のイタリアでは、消化を助けるための食後酒として飲まれることが多いです。

ぜひ、お召し上がりにきてください。

Vin Brule Verre (バーヴァンブリュレヴェール)

[住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F
[TEL] 048-940-8524
[営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可
[定休日] 日曜日
[最寄り駅] 越谷駅
[アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分

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