リンゴのブランデーのカクテル「ジャック・ローズ」

2016年04月21日

営業前の一杯、今回はりんごのブランデーのカクテル「ジャック・ローズ」を作ってみました。

フランス・ノルマンディー地方の特産であるリンゴのブランデー、カルヴァドスをベースに使用

することが多いです。

アメリカでは、リンゴのブランデーのことを「アップル・ジャック」と呼ぶことが多く、

アップルジャックでつくったバラ（ローズ）のような色合いのカクテルというのが名前の由来です。

味わいは、すっきりと甘酸っぱくカルヴァドスの風味が楽しめます。

ヴァンブリュレヴェールでは、

カルヴァドス　ブラー　40ml

フレッシュ　レモン　ジュース　10ml

グレナデン　シロップ　10ml

とカルヴァドスの風味を活かした味わいに仕上げています。

ぜひ、お召し上がりにきてください。

Vin Brule Verre (バーヴァンブリュレヴェール)

[住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F
[TEL] 048-940-8524
[営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可
[定休日] 日曜日
[最寄り駅] 越谷駅
[アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分

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