ワインを使った代表的なカクテル「ワイン・クーラー」

2016年12月14日

営業前の一杯、今回は、赤ワインとレモンジュースとシュガーシロップと７upのカクテル

「ワイン・クーラー」を作ってみました。

ワイン・クーラーとは、ワインをベースにジュースやシロップなどを混ぜて冷たくして飲む

カクテルです。ベースにするワインも赤でも白でもロゼでもよく、混ぜるジュースなどにも

決まりはありません。自分好みの味わいに仕上げられるカクテルのひとつです。

味わいは、アルコール度も弱めで、すっきりと仕上がっています。

ヴァンブリュレヴェールでは、自分が以前働いていたホテルのレシピで提供しています。

ぜひお召し上がりにきてください。

Vin Brule Verre (バーヴァンブリュレヴェール)

[住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F
[TEL] 048-940-8524
[営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可
[定休日] 日曜日
[最寄り駅] 越谷駅
[アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分

BLOG