有名な画家の名前に因んだ「レオナルド」

2016年12月17日

営業前の一杯、今回は、スパーリングワインとストロベリーリキュールのカクテル

「レオナルド」を作ってみました。

考案されたのはフィレンツェのハリーズ・バーで、ベリーニカクテルのバリエーションカクテル

として創作されたという説があります。

カクテル名は、有名な画家「レオナル・ド・ダヴィンチ」に因んで名づけられたと言われています。

ストロベリーリキュールの代わりに、フレッシュのイチゴのピューレを使っても大変美味しく作る

ことが出来ます。

味わいは、スパーリングワインの心地よい酸味の中に、ストロベリーが薫りとても飲みやすく

仕上がっています。ぜひお召し上がりにきてください。

Vin Brule Verre (バーヴァンブリュレヴェール)

[住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F
[TEL] 048-940-8524
[営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可
[定休日] 日曜日
[最寄り駅] 越谷駅
[アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分

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