パリ生まれのアペリティフワインを使用した「デュボネ・カクテル」

2016年12月21日

営業前の一杯、今回は、ジンとデュボネのカクテル

「デュボネ・カクテル」を作ってみました。

デュボネとは、パリのオペラ座のとなりに醸造所を所有していたジョセフ・デュボネが、

キナの樹皮などの香料やスパイスで香りづけをしたアロマタイズド・ワインです。

樫樽での熟成を含め製造には3年かかり、世界150ヵ国に輸出されています。

味わいは、デュボネの苦みが心地よく、食前酒向きに仕上がっています。

ぜひお召し上がりにきてください。

Vin Brule Verre (バーヴァンブリュレヴェール)

[住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F
[TEL] 048-940-8524
[営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可
[定休日] 日曜日
[最寄り駅] 越谷駅
[アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分

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