卵白を使った最も有名なカクテル「ピンク・レディー」

2017年01月25日

ぴん

営業前の一杯、今回は、ジンとグレナデンシロップと卵白のカクテル

「ピンク・レディー」を作ってみました。

1912年にロンドンで大ヒットした舞台「ピンク・レディ」を記念して作られました。

主演女優のヘイルズ・ドーンに捧げられたと言われています。

1970年代後半に大ブームを起こした人気デュオ、ピンク・レディーもこのカクテルから

命名されたと言われています。

ピンク色の可愛らしいカクテルですが、味わいは、卵白で口当たりはよく仕上がっていま

すが、ジンがほとんどなのでアルコールが強いです。

歌手のピンク・レディーを知らない世代も増えてきていると思いますが、

ぜひ一度お試しください。

Vin Brule Verre (バーヴァンブリュレヴェール)

[住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F
[TEL] 048-940-8524
[営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可
[定休日] 日曜日
[最寄り駅] 越谷駅
[アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分

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