テネシー州の州歌にもなっている名曲「テネシーワルツ」

2017年02月24日

営業前の一杯、今回は、カカオリキュールとグレナデンシロップとソーダのカクテル

「テネシーワルツ」を作ってみました。

テネシーワルツは1948年にレッド・スチュワートとピー・ウィー・キングが作曲した名曲です。

この曲に魅せられた当時のバーテンダー協会副会長、長谷川幸保氏が創作したカクテルです。

また、曲の内容から失恋のカクテルとしても知られています。

戦後のチョコレートに憧れた時代背景からか、チョコレート風味の飲みやすい味わい仕上がっています。

ぜひお召し上がりにきてください。

Vin Brule Verre (バーヴァンブリュレヴェール)

[住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F
[TEL] 048-940-8524
[営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可
[定休日] 日曜日
[最寄り駅] 越谷駅
[アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分

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