朝日に染まる赤富士をイメージした「マウント・フジ」

2017年05月29日

営業前の一杯、今回は、ホワイトラムとスイートベルモットとレモンジュースと

オレンジビターのカクテル「マウント・フジ」を作ってみました。

1933年にスペイン、マドリードで開かれた国際カクテルコンクールに、日本バーテンダー

協会が出品したカクテルです。

朝日に染まる赤富士を連想させるような色合いです。

同じ名前のカクテルで別のレシピもいくつかあるようです。

味わいは、ベルモットの香りと甘味が活きていて、甘目でアルコール強めに仕上がっています。

ぜひお召し上がりにきてください。

Vin Brule Verre (バーヴァンブリュレヴェール)

[住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F
[TEL] 048-940-8524
[営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可
[定休日] 日曜日
[最寄り駅] 越谷駅
[アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分

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