抹茶のリキュールのカクテル「照葉樹林」

2016年04月16日

営業前の一杯、今回は抹茶のリキュールとウーロン茶のカクテル「照葉樹林」を作ってみました。

抹茶のリキュールをウーロン茶で割っただけのシンプルなカクテルです。

照葉樹林文化圏の緑茶とウーロン茶を使用したので、照葉樹林と名づけらられました。

ネーミングどおり深い緑色で涼しげなイメージです。

味わいは、甘すぎずお茶の風味をたっぷりと味わえます。アルコール度も強くないのでアペリティフ

にむいています。

ヴァンブリュレヴェールでは

ドーバー　抹茶リキュール　40ml

ウーロン茶　100ml

と比較的すっきりとした味わいに仕上げています。

ぜひ、お召し上がりにきてください。

Vin Brule Verre (バーヴァンブリュレヴェール)

[住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F
[TEL] 048-940-8524
[営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可
[定休日] 日曜日
[最寄り駅] 越谷駅
[アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分

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