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ロシア西部を流れる大河の名前がついた「ボルガ」
営業前の一杯、今回は、ウオッカとオレンジジュースとライムジュースとオレンジビターと グレナデンシロップのカクテル「ボルガ」を作ってみました。 ボルガはヨーロッパ州最長の川で、水上交通路としても利用されています。 ロシアの母なる大河とも言われ、この川をイメージして作られたと言われています。 味わいは、ライムとオレンジの柑橘系の香りがたち、サッパリと仕上がっています。 ロシアだけにウオッカが効いていてアルコール強めのカクテルです。 ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/
歴史あるバーボンウイスキー「オールドクロウ」
営業前の一杯、今回は、歴史のあるバーボンウイスキー「オールドクロウ」を紹介します。 商品名は創業者のジェイムズ・クロウ医学博士に由来し、1835年に誕生しました。 カラスが大麦の穂にとまっているロゴが有名です。 アメリカ合衆国で最も売れたバーボンに一時なりましたが、20世紀後半には急激な売り上げ低下 を招き、ジンビーム社に売却されました。現行のものは買収前の味わいとは異なる ものになっています。 アメリカの多くの政治家や作家にも愛飲され、日本では、俳優の松田優作が生前愛飲していた と言われています。 味わいは、ドライで爽やかな香りとバーボンウイスキーの独特な風味が特徴です。 ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/
パッションフルーツのリキュールを使用した「ゴールドフィンガー」
営業前の一杯、今回は、アリーゼゴールド・パッションとりんごジュースのカクテル 「ゴールドフィンガー」を作ってみました。 アリーゼゴールド・パッションは、フレンチ・ウオッカとコニャックにパッション フルーツの天然果汁加えたフランス産のリキュールです。 アリーゼとはフランス語で貿易風の意味です。アメリカで1986年に発売されると、 瞬く間に人気のリキュールになりました。 味わいは、りんごジュースとの相性がよくトロピカル風に飲みやすく仕上がっています。 ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/
降り続く雨をイメージした「Мー30レイン」
営業前の一杯、今回は、ウオッカとグレープフルーツリキュールとライムジュースと ブルーキュラソーのカクテル「М―30レイン」を作ってみました。 銀座テンダーの上田和男氏のオリジナルカクテルです。 坂本龍一氏が映画「ラストエンペラー」のために作曲した挿入曲44曲の30番目の曲「レイン」 に因んで創作されました。 降り続く雨の色をグラスにイメージしたと言われています。 味わいは、グレープフルーツとウオッカの相性がよくサッパリと仕上がっています。 最近、雨の日が多いですね。こんな時にぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/
ジンとブランデーのカクテル「スターティング・オーバー」
営業前の一杯、今回は、ジンとブランデーのカクテル 「スターティング・オーバー」を作ってみました。 漫画「バーテンダー」で日本のどんなカクテルブックにも載っていない1杯と紹介された カクテルです。 スターティング・オーバーの意味は再出発で、ジョン・レノンや様々な歌手が曲名に使用 しています。 ドライな味わいの中で、ブランデーの甘味が引きたち、かなりアルコール強めに仕上がっています。 悩み事を吹き飛ばし、再出発するにはいい感じのカクテルではないでしょうか。 ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/
