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2017年08月12日

柚子のリキュールを使用した「潮騒」

  営業前の一杯、今回は、柚子リキュールとソーダのカクテル   「潮騒」を作ってみました。   今回使用した、ドーバー柚子リキュールは、初冬から早春にかけて熟成する柚子の実   を漬け込み、香り豊かに仕上がっています。   味わいは、柚子が香り、甘味も控えめでスッキリと飲みやすく仕上がっています。   口の中で弾ける炭酸が塩ぽっく感じ、カクテル名の潮騒につながっているのでは   ないでしょうか。ぜひお召し上がりにきてください。   Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

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2017年08月10日

シェーカー型のボトルがユニークな「チャールストン・フォリーズ・クランべリー」

  営業前の一杯、今回は、チャールストン・フォリーズとクランベリージュースの   カクテル「チャールストン・フォリーズ・クランベリー」を作ってみました。   チャールストン・フォリーズは、ピーチ、マンゴー、パッションフルーツなどのトロピカル   フルーツリキュールで、1986年にフランスで発売されました。   シェーカー型のユニークなボトルのデザインが人気です。   味わいは、南国風のエキゾチックな香りが特徴で、クランベリージュースとの相性もよく   飲みやすく仕上がっています。   ぜひお召し上がりにきてください。   Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

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2017年08月08日

カウンターの窓から見える台風の景色です。

  昨晩は台風の影響で雨と風が凄かったです。   カウンター席の窓から、越谷駅西口の様子が見れます。   店内はお客様が少なくとても静かでしたが、台風ってなんかワクワクしませんか?   ぜひ次回の台風の時には、カウンター席から雨と風の様子を見ながらグラスを傾けて   ください。お待ちしております。   Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

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2017年08月07日

紫蘇のリキュールを使用したカクテル「夕映え」

  営業前の一杯、今回は、紫蘇リキュールとグレープフルーツジュースとクランベリージュースの   カクテル「夕映え」を作ってみました。   ドーバー紫蘇リキュールは、天然の紫蘇の風味を損なわないように丁寧に作られています。   ドーバーの和シリーズのリキュールで珍しいリキュールのひとつです。   味わいは、紫蘇の香りが素晴らしく、クランベリージュースとの相性が抜群で爽やかに   とても飲みやすく仕上がっています。   ぜひお召し上がりにきてください。   Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

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2017年08月05日

ぶどうのバッジ再発行してもらいました。

  ぶどうのバッジ失くしてから半年以上、ようやく再発行してもらいました。   バッジもリニューアルされ、写真ではわからないですが、サイズがかなり小さくなって   います。   せっかくだからこのバッジを着けて営業しますが、15年以上前に取った資格なので   ワインのことを聞かれてもわかりません(泣)。   そこのところよろしくお願いいたします。   Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/