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北海道で作られているブランデー「十勝ブランデー スプレンダー X.O」
営業前の一杯、今回は、「十勝ブランデー スプレンダー X.O」を紹介します。 北海道十勝の池田町ブドウ・ブドウ酒研究所のブランデーです。 池田町産の十勝ワインは有名ですが、それに比べると十勝ブランデーの知名度は低く、 製造していることもあまり知られていません。 十勝ブランデーは、ブランデーの本場フランス・コニャック地方の手法で製造しています。 1978年発売開始して以来、数々の商品を世に送り出しています。 「スプレンダーX.O」は、15年以上もの熟成を経て、芳醇な香りをもつ名酒です。 味わいは、まろやかさの中にも、北国のぶどうの心地よい酸味が感じられます。 ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

ウオッカとテキーラのカクテル「バカラ」
営業前の一杯、今回は、ウオッカとテキーラとコアントローとブルーキュラソーと レモンジュースのカクテルのカクテル「バカラ」を作ってみました。 バカラとはカジノゲームのひとつで、トランプを使用するものです。カクテル名の 由来はわかりません。 美しい青色が、まるで宝石のようです。大金を賭けるカード賭博のイメージとはかけ離れて いますね。 味わいは、ウオッカとテキーラのパンチの効いたカクテルに仕上がっています。 ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

上流階級の気分が味わえる?「ハイ・ライフ」
営業前の一杯、今回は、ウオッカとコアントローとパイナップルジュースと卵白の カクテル「ハイ・ライフ」を作ってみました。 ハイ・ライフとは上流階級の意味です。 ガーナの首都アクラにあるアンバサダー・ホテルのチーフ・バーテンダーだった ギュスターブ・ミンタ氏が考案した、アフリカ大陸生まれの珍しいカクテルです。 味わいは、パイナップルの風味がよく、卵白が口当たりをまろやかにしています。 ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

ドイツ産ハーブのリキュールを使用した「イェーガー・トニック」
営業前の一杯、今回は、イェーガーマイスターとトニックウォーターのカクテル 「イェーガー・トニック」を作ってみました。 イェーガーマイスターは、アニスや甘草など、56種類ものハーブが使われているドイツ産 のリキュールです。 イェーガーマイスターの意味は「狩人の守護聖人」で、7~8世紀のドイツで、牡鹿の角に 精霊を見た人物が、後に聖職者になったという物語に由来します。 日本ではあまり知られていないですが、海外では大人気のリキュールです。 味わいは、ハーブの香りとほろ苦さが心地よく、サッパリと仕上がっています。 ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

新婚気分の甘酸っぱいカクテル「ハネムーン」
営業前の一杯、今回は、カルバドスとベネディクティンとオレンジキュラソーとレモン ジュースのカクテル「ハネムーン」を作ってみました。 カクテル名の由来についてはわかりません。 ハネムーンは、結婚してからの1か月間を意味します。今では、新婚旅行のイメージの 方が強いですね。 フランスのブランデーとリキュールを合わせたカクテルです。新婚旅行といえばフランス が憧れなのでしょうか。 味わいは、甘酸っぱく口当たりよく仕上がっています。アルコール度数は高いので飲みすぎ には注意が必要です。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

