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100万ドルのネーミングが贅沢な「ミリオン・ダラー」
営業前の一杯、今回は、ジンとスイートベルモットとパイナップルジュースとグレナデンシロップ と卵白のカクテル「ミリオン・ダラー」を作ってみました。 100万ドルのカクテルという意味で、横浜グランド・ホテルのルイス・エッピンガー氏が 考案したと言われています。 日本生まれのカクテルで大正時代から人気があり、世界的にも有名になりました。 味わいは、卵白が入るこで口当たりがまろやかになり、パイナップルジュースのフルーティー さも感じられ飲みやすく仕上がっています。 贅沢な気分を味わいに、ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

卵白を使った最も有名なカクテル「ピンク・レディー」
ぴん 営業前の一杯、今回は、ジンとグレナデンシロップと卵白のカクテル 「ピンク・レディー」を作ってみました。 1912年にロンドンで大ヒットした舞台「ピンク・レディ」を記念して作られました。 主演女優のヘイルズ・ドーンに捧げられたと言われています。 1970年代後半に大ブームを起こした人気デュオ、ピンク・レディーもこのカクテルから 命名されたと言われています。 ピンク色の可愛らしいカクテルですが、味わいは、卵白で口当たりはよく仕上がっていま すが、ジンがほとんどなのでアルコールが強いです。 歌手のピンク・レディーを知らない世代も増えてきていると思いますが、 ぜひ一度お試しください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

澄んだ緑色が輝く「ハーバー・ライト」
営業前の一杯、今回は、ウオッカとグリーンミントリキュールのカクテル 「ハーバー・ライト」を作ってみました。 港の光という意味、ミントのグリーンがとても綺麗なカクテルです。 ミントの爽やかな風味が、夜の静かな港に吹く冷たい風を連想させます。 味わいは、ミントの爽やかな風味が口いっぱいに広がりますが、アルコールが 強いカクテルなので注意が必要です。 ミントが好きなかたは、ぜひ一度お試しください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

大富豪になれるかも?「ミリオネア」
営業前の一杯、今回は、ラムとスロージンとアプリコットブランデーとライムジュース とグレナデンシロップのカクテル「ミリオネア」を作ってみました。 直訳すると「百万長者」というゴージャスなカクテルです。名前の由などはわかりません。 ウイスキーベースのレシピで同じ名前のカクテルがありますが、 今回はラムベースのミリオネアを作りました。 スロージンやアプリコットブランデーが、フルーティーな感じをだしていますが、しっかりと ラムが効いた味わいに仕上がっています。 宝くじを買う前など、ゲン担ぎにお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

甘酸っぱく爽やかな「スロージン・フィズ」
営業前の一杯、今回は、スロージンとレモンジュースとシュガーシロップとソーダの カクテル「スロージン・フィズ」を作ってみました。 スロージンとは、蒸留酒にスモモの仲間であるスローベリーを浸漬することで作られる リキュールです。イギリスで発祥したと言われています。 爽やかな香りと甘酸っぱい味わいが特徴で、レモンジュースとの相性もよく、すっきりと した喉ごしのカクテルに仕上がっています。 アルコールが弱いかたにもおすすめです。ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

