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2017年01月26日

100万ドルのネーミングが贅沢な「ミリオン・ダラー」

  営業前の一杯、今回は、ジンとスイートベルモットとパイナップルジュースとグレナデンシロップ   と卵白のカクテル「ミリオン・ダラー」を作ってみました。   100万ドルのカクテルという意味で、横浜グランド・ホテルのルイス・エッピンガー氏が   考案したと言われています。   日本生まれのカクテルで大正時代から人気があり、世界的にも有名になりました。   味わいは、卵白が入るこで口当たりがまろやかになり、パイナップルジュースのフルーティー   さも感じられ飲みやすく仕上がっています。   贅沢な気分を味わいに、ぜひお召し上がりにきてください。   Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

2017年01月25日

卵白を使った最も有名なカクテル「ピンク・レディー」

ぴん   営業前の一杯、今回は、ジンとグレナデンシロップと卵白のカクテル   「ピンク・レディー」を作ってみました。   1912年にロンドンで大ヒットした舞台「ピンク・レディ」を記念して作られました。   主演女優のヘイルズ・ドーンに捧げられたと言われています。   1970年代後半に大ブームを起こした人気デュオ、ピンク・レディーもこのカクテルから   命名されたと言われています。   ピンク色の可愛らしいカクテルですが、味わいは、卵白で口当たりはよく仕上がっていま   すが、ジンがほとんどなのでアルコールが強いです。   歌手のピンク・レディーを知らない世代も増えてきていると思いますが、   ぜひ一度お試しください。   Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

2017年01月24日

澄んだ緑色が輝く「ハーバー・ライト」

  営業前の一杯、今回は、ウオッカとグリーンミントリキュールのカクテル   「ハーバー・ライト」を作ってみました。   港の光という意味、ミントのグリーンがとても綺麗なカクテルです。   ミントの爽やかな風味が、夜の静かな港に吹く冷たい風を連想させます。   味わいは、ミントの爽やかな風味が口いっぱいに広がりますが、アルコールが   強いカクテルなので注意が必要です。   ミントが好きなかたは、ぜひ一度お試しください。   Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

2017年01月23日

大富豪になれるかも?「ミリオネア」

  営業前の一杯、今回は、ラムとスロージンとアプリコットブランデーとライムジュース   とグレナデンシロップのカクテル「ミリオネア」を作ってみました。   直訳すると「百万長者」というゴージャスなカクテルです。名前の由などはわかりません。   ウイスキーベースのレシピで同じ名前のカクテルがありますが、   今回はラムベースのミリオネアを作りました。   スロージンやアプリコットブランデーが、フルーティーな感じをだしていますが、しっかりと   ラムが効いた味わいに仕上がっています。   宝くじを買う前など、ゲン担ぎにお召し上がりにきてください。   Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

2017年01月20日

甘酸っぱく爽やかな「スロージン・フィズ」

  営業前の一杯、今回は、スロージンとレモンジュースとシュガーシロップとソーダの   カクテル「スロージン・フィズ」を作ってみました。   スロージンとは、蒸留酒にスモモの仲間であるスローベリーを浸漬することで作られる   リキュールです。イギリスで発祥したと言われています。   爽やかな香りと甘酸っぱい味わいが特徴で、レモンジュースとの相性もよく、すっきりと   した喉ごしのカクテルに仕上がっています。   アルコールが弱いかたにもおすすめです。ぜひお召し上がりにきてください。   Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/