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グレープフルーツのリキュールが爽やかな「メイポール」
営業前の一杯、今回は、ウオッカとパンペルムーゼとグレープフルーツジュースと レモンジュースとシュガーシロップのカクテル「メイポール」を作ってみました。 このカクテルは、1991年のジャーディンW&Sカクテルコンペティション アブソルート 部門で入賞した作品です。 創作者は、太田克彦氏です。 パンプルムーゼはドイツ産のグレープフルーツのリキュールです。 味わいは、さっぱりしていて、グレープフルーツ好きにはたまらない味に仕上がっています。 ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/
柚子のリキュールを使用した「潮騒」
営業前の一杯、今回は、柚子リキュールとソーダのカクテル 「潮騒」を作ってみました。 今回使用した、ドーバー柚子リキュールは、初冬から早春にかけて熟成する柚子の実 を漬け込み、香り豊かに仕上がっています。 味わいは、柚子が香り、甘味も控えめでスッキリと飲みやすく仕上がっています。 口の中で弾ける炭酸が塩ぽっく感じ、カクテル名の潮騒につながっているのでは ないでしょうか。ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/
シェーカー型のボトルがユニークな「チャールストン・フォリーズ・クランべリー」
営業前の一杯、今回は、チャールストン・フォリーズとクランベリージュースの カクテル「チャールストン・フォリーズ・クランベリー」を作ってみました。 チャールストン・フォリーズは、ピーチ、マンゴー、パッションフルーツなどのトロピカル フルーツリキュールで、1986年にフランスで発売されました。 シェーカー型のユニークなボトルのデザインが人気です。 味わいは、南国風のエキゾチックな香りが特徴で、クランベリージュースとの相性もよく 飲みやすく仕上がっています。 ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/
カウンターの窓から見える台風の景色です。
昨晩は台風の影響で雨と風が凄かったです。 カウンター席の窓から、越谷駅西口の様子が見れます。 店内はお客様が少なくとても静かでしたが、台風ってなんかワクワクしませんか？ ぜひ次回の台風の時には、カウンター席から雨と風の様子を見ながらグラスを傾けて ください。お待ちしております。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/
紫蘇のリキュールを使用したカクテル「夕映え」
営業前の一杯、今回は、紫蘇リキュールとグレープフルーツジュースとクランベリージュースの カクテル「夕映え」を作ってみました。 ドーバー紫蘇リキュールは、天然の紫蘇の風味を損なわないように丁寧に作られています。 ドーバーの和シリーズのリキュールで珍しいリキュールのひとつです。 味わいは、紫蘇の香りが素晴らしく、クランベリージュースとの相性が抜群で爽やかに とても飲みやすく仕上がっています。 ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/
