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プレミアムジンを使用した「タンカレー NO.10 マティーニ」
営業前の一杯、今回は、タンカレーNO.10 ジンとドライベルモットのカクテル 「タンカレー NO.10 マティーニ」を作ってみました。 タンカレーは、イギリスで製造されているジンのブランドです。 2000年に、プレミアムジンとしてタンカレーNO.10を発売しました。銘柄名は、タンカレー 社の伝統的な製法を再現するために現存している蒸留器の中では最も古く、10番目に製造 された小型単式蒸留器により造られていることに由来します。 味わいは、ジンの爽やか香りが際立ち、切れ味鋭い口当たりに仕上がっています。 ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/
世界征服の野望をもつ中国人の悪人をイメージした「フー・マンチュー」
営業前の一杯、今回は、ホワイト・ラムとオレンジキュラソーとホワイトミントリキュール とレモンジュースのカクテル「フー・マンチュー」を作ってみました。 フー・マンチュー（傅満州）とは、イギリスの作家サックス・ローマーが創造した架空の 中国人で、世界征服をもくろむ悪人です。 数多く映画化もされています。この悪人をイメージして作られたました。 味わいは、ミントリキュールの爽やかな風味に、オレンジの香りが薫り、アルコール強め に仕上がっています。 ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/
ドライ・マティーニよりも辛口「ギブソン」
営業前の一杯、今回は、ジンとベルモットとパールオニオンのカクテル 「ギブソン」を作ってみました。 ドライ・マティーニのオリーブをパールオニオンに代えたカクテルです。 19世紀末、人気イラストレーターのチャールズ・ダナ・ギブソンが、ニューヨークの プレイヤーズ・クラブクラブで愛飲していたことから名づけられたと言われています。 また、本来はお酒の弱かったギブソンが、水にパールオニオンを飾ってお酒に見せかけ いたという逸話もあります。 味わいは、辛口でアルコールがかなり強めに仕上がっています。 ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/
1950年代にテキーラの本場で流行した「バタンガ」
営業前の一杯、今回は、テキーラとライムとコーラと塩のカクテル 「バタンガ」を作ってみました。 1950年代に、メキシコ、テキーラ村の酒場「Le Capilla cantine」のバーテンダー ドン・ハビエルが考案し、国内で大流行したカクテルです。 日本ではあまり知名度は低いですが、海外では人気があるようです。 味わいは、テキーラコークに塩とライムを加えたものですが、酸味と塩味のバランスが よくとても飲みやすく仕上がっています。 ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/
スコットランドの民族衣装の名前がついた「スコッチ・キルト」
営業前の一杯、今回は、スコッチウイスキーとドランブイとオレンジビターのカクテル 「スコッチ・キルト」を作ってみました。 スコット・キルトとは、スコットランドの男性が正装のときに着用するタータンチェック のスカートのような民族衣装です。 名前の由来は、カクテルグラスの三角形に似ている説と、スコッチウイスキーとドランブイ がスコットランド産である説があるそうです。 味わいは、ドランブイのハーブの香りと甘味がウイスキーにコクを与えてくれます。 大人向けのカクテルです。ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/
