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栗のリキュールを使用した「マロン・フィズ」
営業前の一杯、今回は、栗リキュールとレモンジュースとシュガーシロップとソーダ のカクテル「マロン・フィズ」を作ってみました。 栗リキュールはドーバー社が製造する「和酒シリーズ」のひとつです。 ドーバー洋酒貿易株式会社は、ヨーロッパを中心に30社から洋酒の輸入を行う一方、 国内の工場でもドーバーブランドを200種類も製造しています。 味わいは、レモンの酸味が効いてサッパリし、後味に栗の風味が薫ります。 ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/
天使も落っこちてしまう？「フォールン・エンジェル」
営業前の一杯、今回は、ジンとホワイトミント・リキュールとレモンジュースと アンゴスチュラビターのカクテル「フォールン・エンジェル」を作ってみました。 フォールン・エンジェルとは、天上界から堕落した天使を意味します。 天使さえも堕落させてしまうほど魅力的なカクテルということでしょうか。 味わいは、爽やかにミントが薫るも、ほとんどがジンなので辛くに仕上がっています。 アルコールの強さに天使もおっこちちゃうのかもしれません。 ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/
寝台列車のなかでゆっくりと飲みたい「ブルー・トレイン」
営業前の一杯、今回は、ジンとコアントローとレモンジュースとブルーキュラソーの カクテル「ブルー・トレイン」を作ってみました。 名前のとおり、鮮やかなブルーで綺麗な色合いのカクテルです。 日本の寝台列車「ブルー・トレイン」の深い青のイメージとは違いますね。 海外でもブルー・トレインは走っています。南アフリカでも長距離列車が走っていて その車内でこのカクテルが飲めるらしいです。 味わいは、ホワイト・レディにブルーキュラソーを少量加えただけなので、サッパリと 仕上がっています。アルコール度は高いので注意が必要です。 ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/
2種類の甘口リキュールのカクテル「シシリアン・キッス」
営業前の一杯、今回は、サザンカンフォートとアマレットのカクテル 「シシリアン・キッス」を作ってみました。 シシリアンとはイタリアのシチリア島の人々の意味です。カクテル名の由来は不明ですが、 イタリアを代表するリキュール、アマレットを使用したからでしょうか。 2種類の甘口リキュールだけのカクテルなので、かなり甘口で濃厚に仕上がっています。 アーモンドの香ばしさとフルーティな香りがよく溶け合い、口あたりのよい味わいです。 食後の一杯にオススメです。ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/
ハワイの都市の名前がついた「ホノルル」
営業前の一杯、今回は、ジンとオレンジジュースとパイナップルジュースとレモンジュース とアンゴスチュラビターとシュガーシロップのカクテル「ホノルル」を作ってみました。 ハワイ州最大の都市ホノルルの名前がついたカクテル、南国の常夏の島をイメージさせています。 パインジュースやオレンジジュースを使用しますが、量的には僅かで香りづけ程度です。 フルーティーですが、ほとんどがジンなのでアルコールのしっかりした味わいに 仕上がっています。 ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/
