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さくらんぼが原料のブランデー「マスネ オードヴィー キルシュ」
営業前の一杯、今回は、さくらんぼが原料のブランデー「マスネ オードヴィ キルシュ」 を紹介します。 オードヴィとは、フランス語で生命の水を意味し、ブランデーのフランスでの呼称です。 マスネ社は1870年に創立し、フランス・アルザス地方で、中世から受け継がれてきた 伝統あるオードヴィを今も作り続けている老舗メーカーです。 オードヴィ キルシュは、ダークチェリーを蒸留して造られた芳醇でまろやかなフルーツ ブランデーです。 ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

ほとんどブランデーそのままのカクテル「ブランデー・コブラー」
営業前の一杯、今回は、ブランデーとオレンジキュラソーとシュガーシロップの カクテル「ブランデー・コブラー」を作ってみました。 コブラーとはカクテルのスタイルで、アメリカで作られたサマードリンクです。 酒と氷とフルーツでゴブレットグラスに作るのが一般的です。コブラーとは靴直し という意味で、アメリカの靴直しが夏の日に飲んでいた飲み物が由来とされています。 味わいは、ブランデー本来の風味が活きて、アルコール強めに仕上がっています。 ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

北海道で作られているブランデー「十勝ブランデー スプレンダー X.O」
営業前の一杯、今回は、「十勝ブランデー スプレンダー X.O」を紹介します。 北海道十勝の池田町ブドウ・ブドウ酒研究所のブランデーです。 池田町産の十勝ワインは有名ですが、それに比べると十勝ブランデーの知名度は低く、 製造していることもあまり知られていません。 十勝ブランデーは、ブランデーの本場フランス・コニャック地方の手法で製造しています。 1978年発売開始して以来、数々の商品を世に送り出しています。 「スプレンダーX.O」は、15年以上もの熟成を経て、芳醇な香りをもつ名酒です。 味わいは、まろやかさの中にも、北国のぶどうの心地よい酸味が感じられます。 ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

ウオッカとテキーラのカクテル「バカラ」
営業前の一杯、今回は、ウオッカとテキーラとコアントローとブルーキュラソーと レモンジュースのカクテルのカクテル「バカラ」を作ってみました。 バカラとはカジノゲームのひとつで、トランプを使用するものです。カクテル名の 由来はわかりません。 美しい青色が、まるで宝石のようです。大金を賭けるカード賭博のイメージとはかけ離れて いますね。 味わいは、ウオッカとテキーラのパンチの効いたカクテルに仕上がっています。 ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

上流階級の気分が味わえる?「ハイ・ライフ」
営業前の一杯、今回は、ウオッカとコアントローとパイナップルジュースと卵白の カクテル「ハイ・ライフ」を作ってみました。 ハイ・ライフとは上流階級の意味です。 ガーナの首都アクラにあるアンバサダー・ホテルのチーフ・バーテンダーだった ギュスターブ・ミンタ氏が考案した、アフリカ大陸生まれの珍しいカクテルです。 味わいは、パイナップルの風味がよく、卵白が口当たりをまろやかにしています。 ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

