女性ライターが考案した「ウオッカ・アイスバーグ」

2016年11月15日

営業前の一杯、今回は、ウオッカとペルノーのカクテル「ウオッカ・アイスバーグ」

を作ってみました。

作者は、ナンシー・バーグというアメリカの女性ライターです。

ライターの仕事の関係から、エスカイヤ誌にこのレシピを紹介しました。するとドライ

な味わいが受け、一躍ポピュラーなカクテルになりました。

アイスバーグとは氷山のことで、カクテルの見た目どおりのネーミングがいいですね。

味わいは、殆どがウオッカでかなりドライに仕上がっています。

ぜひお召し上がりにきてください。

Vin Brule Verre (バーヴァンブリュレヴェール)

[住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F
[TEL] 048-940-8524
[営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可
[定休日] 日曜日
[最寄り駅] 越谷駅
[アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分

BLOG