プレミアム・ジンを使用した「ボンベイ・サファイヤ・マティーニ」

2017年07月14日

営業前の一杯、今回は、ボンベイ・サファイヤジンとドライベルモットのカクテル

「ボンベイ・サファイヤ・マティーニ」を作ってみました。

ボンベイ・サファイヤは、通常のジンでは、香り付けにジュニパーベリーを中心とした

4～5種類のボタニカルしか使用しないが、世界各国から厳選して集められた10種類のボタニカル

を使用し、ヴェイパー・インフュージョンという独特な製法で作られたジンです。

味わいは、ジンの華やかな香りが際立ち、スッキリと仕上がっています。

個人的には一番好きなマティーニです。綺麗なブルーのボトルもおしゃれですね。

ぜひお召し上がりにきてください。

Vin Brule Verre (バーヴァンブリュレヴェール)

[住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F
[TEL] 048-940-8524
[営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可
[定休日] 日曜日
[最寄り駅] 越谷駅
[アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分

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