アクアヴィットが香る「レッド・バイキング」

2018年04月27日

営業前の一杯、アクアヴィットとマラスキーノリキュールとコーディアルライムジュース

のカクテル「レッド・バイキング」を作ってみました。

バイキングで有名なデンマークの首都コペンハーゲンにある、トロカデロ・バーの

ガストン・アヌールが創作し、1958年にブリュッセルで行われた第4回万国博覧会の

カクテル競技会の1位の作品です。

アクアヴィットとは、ジャガイモを主原料にした蒸留酒で、北欧諸国で多く製造されています。

味わいは、アクアヴィットの独特な風味にライムの酸味がマッチしてバランスよく

仕上がっています。ぜひお召し上がりにきてください。

Vin Brule Verre (バーヴァンブリュレヴェール)

[住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F
[TEL] 048-940-8524
[営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可
[定休日] 日曜日
[最寄り駅] 越谷駅
[アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分

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