サイドカーのスコッチウイスキー版「サイレント・サード」

2016年09月02日

営業前の一杯、今回は、スコッチウイスキーとコアントローとレモンジュースのカクテル「サイレント・サード」

を作ってみました。

ブランデーベースのサイドカーをスコッチウイスキーで作ったカクテルです。

1930年代に、コアントローの独占販売権を持っていたガース・グレンデニングという英国の実業家が、

コアントローの販売促進のため考案したと言われています。

サイレント・サードという名前は、グレンデニングが、愛車のサード・ギアがとても静かでスムーズだったのを

自慢したことに由来すると言われています。

味わいは、スコッチウイスキーのスモーキーなフレーバーにコアントローの甘味とレモンの酸味がうまく溶け込んで

いてバランスよく仕上がっています。

なかなかお洒落なネーミングのカクテルです。　ぜひお召し上がりにきてください。

Vin Brule Verre (バーヴァンブリュレヴェール)

[住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F
[TEL] 048-940-8524
[営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可
[定休日] 日曜日
[最寄り駅] 越谷駅
[アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分

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