BLOG

DSC_0554
2017年12月19日

飾って見ました。

  開店祝いにいただいた雪だるまのLEDランプをバックカウンターに飾ってみました。   少しはクリスマスっぽくなったかな。   今年の24日のクリスマス・イブは日曜日で本来は休みですが、営業します。   静かに過ごせると思いますので、ぜひご来店ください。   Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

_20171215_174749
2017年12月15日

スコットランド・スカイ島のウイスキー「タリスカーストーム」

  営業前の一杯、今回は、スコットランド・スカイ島生まれのシングルモルトウイスキー   「タリスカーストーム」を紹介します。   タリスカーの名は、古代ノース語で傾いた岩を意味し、タリスカー蒸留所のあるスカイ島   はゴツゴツとした岩場に囲まれています。国際的なコンペティションでも多数の受賞歴   があり、著名なウイスキー評論家からもその個性的な味わいが高く評価されています。   2014年に発売されたタリスカーストームは、プライニーと呼ばれる、海の潮風のような   フレーバーを強調したウイスキーです。   味わいは、スパイシーな香りとスモーキーさがバランスよく仕上がっています。   ぜひお召し上がりにきてください。   Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

_20171213_174626
2017年12月13日

アイスクリームのような味わい「マダガスカル・バニラ・ミルク」

  営業前の一杯、今回は、マダガスカル・バニラリキュールと牛乳のカクテル   「マダガスカル・バニラ・ミルク」を作ってみました。   使用しているマリー・ブリザール社は、1755年にマリー・ブリザール女史によって、   ボルドーで創業したフランスの歴史あるブランドです。   マダガスカル産バニラの濃縮した香りのなかに、キャラメル、シナモン、クルミなど   の風味を楽しめるバニラ・リキュールの逸品です。   味わいは、アルコール度数も低く、甘目でとても飲みやすくバニラアイスクリームみたい   感じます。ぜひお召し上がりにきてください。   Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

_20171130_172831
2017年12月01日

ブランデーとスパークリングワインのカクテル「フレンチ 125」

  営業前の一杯、今回は、ブランデーとスパークリングワインとレモンジュースと   シュガーシロップのカクテル「フレンチ 125」を作ってみました。   先日載せた、フレンチ95のベースをブランデーに代えたバリエーションカクテルです。   ベースのブランデーにはクルボアジェV.S.O.Pを使用しています。クルボアジェは   フランスの皇帝ナポレオンが自分好みのブランデーとしてクルボアジェを選んだため   ナポレオンのコニャックとも呼ばれています。   味わいは、フレンチ75や95に比べると一番飲みやすくフルーティーに仕上がっています。   ぜひお召し上がりにきてください。   Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

_20171127_180100
2017年11月28日

死者が蘇る？「コープス・リバイバー」

  営業前の一杯、今回は、ブランデーとカルヴァドスとスイートベルモットのカクテル   「コープス・リバイバー」を作ってみました。   創作者は、パリのリッツ・バーのフランク・メイヤー氏です。   カクテル名のコープスは死体の意味で、死者を蘇らせるとという意味になります。   他にもレシピがあり、NO.4まであるようです。   味わいは、ブランデーとカルヴァドスとの香りが立ち、コクのあるカクテルに仕上がっています。   二日酔いの迎え酒にいいと言われていますが、アルコール度数が高くヤブヘビの   ような気がします。ぜひお召し上がりにきてください。   Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/