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テキーラとカルーアのカクテル「ピカドール」
営業前の一杯、今回は、テキーラとカルーアのカクテル 「ピカドール」を作ってみました。 ピカドールとは、馬に乗って、槍で牛を刺す役の闘牛士のことです。 ステアーしてレモンピールしてカクテルグラスに注ぐとピカドール。 ビルドでオン・ザ・ロックで作るとブレイブ・ブルになり、勇敢な牛の意味です。 テキーラとパイナップルジュースのカクテルにマタドール(闘牛士の意味)もあります。 名前の由来についてはわかりませんが、テキーラなので闘牛つながりなのでしょうか。 味わいは、テキーラ独特の風味を、カルーアの甘味と香ばしい香りが包み込み、 滑らかな口当たりに仕上がっています。 アルコール度は高いですが、ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

世界で最も美しい通りの名前がついた「シャンゼリゼ」
営業前の一杯、今回は、ブランデーとシャルトリューズとレモンジュースとアンゴスチュラビター のカクテル「シャンゼリゼ」を作ってみました。 フランス生まれのブランデーとリキュールを使用したお洒落なカクテルです。 パリの目抜き通り「シャンゼリゼ通り」が名前の由来です。日本ではまだあまり知られてなですが、 海外では人気があります。 味わいは、シャルトリューズのスパイシーな風味とレモンの酸味とビターの苦みがマッチして 大人向きに仕上がっています。 ぜひお召し上がりに来て下さい。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

カナディアンウイスキーの名作「クラウン ローヤル」
今回は、カナディアンウイスキーの「クラウン ローヤル」を紹介します。 1939年、イギリス国王として初めてカナダを訪問したジョージ6世への献上酒として誕生 しました。 豊富な穀類と清涼な水に恵まれたラ・サール蒸留所で作られ、国王の王冠からヒントを 得たとされる優美なボトルが特徴です。 味わいは、カナディアンウイスキーらしく、軽快な口当たりでクセがなく、コク・香りの 絶妙なバランスに仕上がっています。 今ではプレミアムカナディアンウイスキーとして世界各国で愛飲されています。 個人的にはソーダ割りがおすすめです。ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

ウオッカとチェリーブランデー「ポロネーズ」
営業前の一杯、今回は、ウオッカとチェリーブランデーとレモンジュースとシュガーシロップ のカクテル「ポロネーズ」を作ってみました。 ポロネーズとは、フランス語で「ポーランド風の」という意味です。 3拍子のポーランドの民族舞踊をさします、ショパンのピアノ曲が有名です。 ヨーロッパ各国の宮廷に取り入られた舞曲で、フランス宮廷から広まったためフランス語 の名前がついたのではないでしょうか。 味わいは、チェリーブランデーの風味が効いて、フルーティーで華やかに仕上がっています。 ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

大統領の意味をもつ「エル・プレジデンテ」
営業前の一杯、今回は、ラムとドライベルモットとオレンジキュラソーとグレナデンシロップの カクテル「エル・プレジデンテ」を作ってみました。 エル・プレジデンテはスペイン語で大統領や社長の意味です。 キューバ第3代大統領マリオ・メルカノや、第5代大統領ヘラルド・マチャドのために考案 されたなどいくつかの説があります。 同じ名前でオレンジジュースを使用したレシピのカクテルも存在します。 味わいは、ラムの甘味が生きていて、アルコールもしかっりと男性的に仕上がっています。 ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

