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食後のデザートカクテル「カルアー・ベリー」
営業前の一杯、今回は、カルーアとフランボアーズリキュールとミルクのカクテル 「カルーアベリー」を作ってみました。 定番のカルーア・ミルクに木いちごのリキュールを加えたカクテルです。 いちごとミルクの相性の良さは抜群で、フランボアーズには酸味があり、甘さの中にも さっぱりとした酸味が感じられ、食後のデザートにおすすめのカクテルです。 味わいは、フルーティーで、誰もが好きな味に仕上がっています。 ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/
バーボンとパイナップルジュースのカクテル「ケンタッキー」
営業前の一杯、今回は、バーボンウイスキーとパイナップルジュースのカクテル 「ケンタッキー」を作ってみました。 名前の由来は、バーボンウイスキー、正式名称は、ケンタッキー・ストレート・バーボン ウイスキーからだと言われています。 バーボンには、フランスの「ブルボン朝」への感謝の意味があり、独立戦争のときに味方を してくれたのがフランスでした。 それに恩義を感じたトーマス・ジェファーソン大統領が、ケンタッキー州にバーボン群を つくったという逸話もあります。 味わいは、アルコール度数は高めですが、フルーティーで口当たり良く仕上がっています。 ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/
雪がけっこう積もりました。
まだ11月なのに、非常に寒い日でした。 出勤したら、バルコニーに席にけっこう雪が積もってました。 めずらしかったので写真に撮ってみました。 今年は、バルコニー席を使うちょうどいい季節の秋がほとんどありませんでした。 やっぱり異常気象ですかね。 来年の春には、またバルコニー席で美味しいお酒が飲めるといいです。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/
カカオとレモンのマッチング「クレッチマ」
営業前の一杯、今回は、ウオッカとカカオリキュールとレモンジュースとグレナデンシロップ のカクテル「クレッチマ」を作ってみました。 カクテル名のクレッチマ、名前の由来も、言葉の意味もまったくわかりません。 チョコレート風味の味わいにレモンの酸味を合わせる珍しい組み合わせです。 味わいは、アルコール度数は高めですが、口当たりもよく甘酸っぱく仕上がっています。 食前酒としておすすめです。ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/
グレープフルーツの有名な産地「インディアン・リバー」
営業前の一杯、今回は、ウイスキーとスイートベルモットとグレープフルーツジュースと グレナデンシロップのカクテル「インディアン・リバー」を作ってみました。 カクテル名のインディアン・リバーはインドの川ではなく、アメリカ合衆国フロリダ州の フロリダ半島南部の地名です。 グレープフルーツの産地として有名で、カクテルにグレープフルーツを使用していることから 名づけられたのではないでしょうか。 味わいは、グレープフルーツの爽やかな風味の中に、ウイスキーとベルモットの香が楽しめ サッパリと仕上がっています。 ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/