越谷駅西口から歩いていけるオーセンティックな隠れ家的バー！越谷のVin Brule Verre

    営業前の一杯、今回はりんごのブランデーのカクテル「ジャック・ローズ」を作ってみました。   フランス・ノルマンディー地方の特産であるリンゴのブランデー、カルヴァドスをベースに使用   することが多いです。   アメリカでは、リンゴのブランデーのことを「アップル・ジャック」と呼ぶことが多く、   アップルジャックでつくったバラ（ローズ）のような色合いのカクテルというのが名前の由来です。   味わいは、すっきりと甘酸っぱくカルヴァドスの風味が楽しめます。   ヴァン ブリュレ ヴェールでは、   カルヴァドス　ブラー　40ml   フレッシュ　レモン　ジュース　10ml   グレナデン　シロップ　10ml   とカルヴァドスの風味を活かした味わいに仕上げています。   ぜひ、お召し上がりにきてください。   Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

  営業前の一杯、今回はブランデーベースのカカオのリキュールと生クリームの甘口カクテル   「アレキサンダー」を作ってみました。   イギリス皇太子エドワードとデンマークのアレクサンドラ王女の結婚式で提供されたカクテルと言われています。   最初は王女の名前にちなんで、「アレクサンドラ」と呼ばれていましたが、いつの間にか「アレキサンダー」   という男性の名前に変わっていったとされています。   映画「酒とバラの日々」にも使われ、味わいはチョコレートケーキを連想させる甘めのカクテル   で、女性に好まれます。アルコール度の高さを感じさせにくいほど口当たりが良いです。   ヴァン ブリュレ ヴェールでは、   クルボアジェ　ルージュ　20ml   クレーム　ド　カカオ　ブラウン　20ml   生クリーム　20ml   と滑らかな口当たりの良いカクテルに仕上げています。   ぜひ、お召し上がりにきてください。   Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

  今回は、レモンフレーバーのプレミアムウオッカ「グレイグース　ル・シトロン」を紹介します。   グレイグースは、1997年に誕生したフランス産最上級のプレミアムウオッカです。   フランス最高クラスの小麦と、コニャック地方シャンパーニュ地方のライムストーンから湧き出る   ナチュラルウオーターを使用しています。   ル・シトロンは、ヨーロッパの伝統的なレモンの生産地であるフランス南東部・マントン産のレモン   から抽出された酸味を、グレイグースのピュアで甘く、滑らかな口当たりに加えたものです。   味わいは、熟成したレモンの香りと爽快感が残ります。   このウオッカでつくるウオッカマティーニは絶品です。   ぜひ、お召し上がりにきてください。   Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

  今回は、世界一苦い酒といわれることもあるリキュール「フェルネット・ブランカ」を紹介します。   30種類のハーブ・スパイスをワインとブランデーの混合液に漬込んで、その後濾過して一年間   オーク樽で熟成したリキュールです。アルコール度も39度あります。   フェルネットとはイタリアのアルプス地方で香草からつくる薬の名称です。   味わいはビター、とにかく苦いです。   原産地のイタリアでは、消化を助けるための食後酒として飲まれることが多いです。   ぜひ、お召し上がりにきてください。   Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

  営業前の一杯、今回は抹茶のリキュールとウーロン茶のカクテル「照葉樹林」を作ってみました。   抹茶のリキュールをウーロン茶で割っただけのシンプルなカクテルです。   照葉樹林文化圏の緑茶とウーロン茶を使用したので、照葉樹林と名づけらられました。   ネーミングどおり深い緑色で涼しげなイメージです。   味わいは、甘すぎずお茶の風味をたっぷりと味わえます。アルコール度も強くないのでアペリティフ   にむいています。   ヴァン ブリュレ ヴェールでは   ドーバー　抹茶リキュール　40ml   ウーロン茶　100ml   と比較的すっきりとした味わいに仕上げています。   ぜひ、お召し上がりにきてください。   Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/