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2017年01月28日

渋い海の男が似合う「コモドール」

  営業前の一杯、今回は、バーボンウイスキーとレモンジュースとシュガーシロップと   アンゴスチュラビターのカクテル「コモドール」を作ってみました。   コモドールとは、イギリス海軍の代将のことで、「提督」や「艦長」のことです。   海の男の称号を冠した、渋い海の男が似合いそうなカクテルです。   味わいも、バーボンウイスキーの辛口な味わいに、ビターの苦みが心地よく仕上がっています。   大人の雰囲気を味わいに、ぜひ一度お試しください。   Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

2017年01月27日

卵黄を使用したカクテル「シェリー・フリップ」

  営業前の一杯、今回は、ドライシェリーと卵黄とシュガーシロップのカクテル   「シェリー・フリップ」を作ってみました。   フリップとは、卵黄と砂糖を使用するスタイルのことです。シェリー以外にもブランデー   やポートワインのフリップがあります。   栄養ドリンクみたいなカクテルです。   味わいは、こってりとした口当たりでまろやかに仕上がっています。   生卵が苦手なかたはおすすめしません。   卵かけごはんが好きなお客様、ぜひ一度お試しに来てください。   Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

2017年01月26日

100万ドルのネーミングが贅沢な「ミリオン・ダラー」

  営業前の一杯、今回は、ジンとスイートベルモットとパイナップルジュースとグレナデンシロップ   と卵白のカクテル「ミリオン・ダラー」を作ってみました。   100万ドルのカクテルという意味で、横浜グランド・ホテルのルイス・エッピンガー氏が   考案したと言われています。   日本生まれのカクテルで大正時代から人気があり、世界的にも有名になりました。   味わいは、卵白が入るこで口当たりがまろやかになり、パイナップルジュースのフルーティー   さも感じられ飲みやすく仕上がっています。   贅沢な気分を味わいに、ぜひお召し上がりにきてください。   Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

2017年01月25日

卵白を使った最も有名なカクテル「ピンク・レディー」

ぴん   営業前の一杯、今回は、ジンとグレナデンシロップと卵白のカクテル   「ピンク・レディー」を作ってみました。   1912年にロンドンで大ヒットした舞台「ピンク・レディ」を記念して作られました。   主演女優のヘイルズ・ドーンに捧げられたと言われています。   1970年代後半に大ブームを起こした人気デュオ、ピンク・レディーもこのカクテルから   命名されたと言われています。   ピンク色の可愛らしいカクテルですが、味わいは、卵白で口当たりはよく仕上がっていま   すが、ジンがほとんどなのでアルコールが強いです。   歌手のピンク・レディーを知らない世代も増えてきていると思いますが、   ぜひ一度お試しください。   Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

2017年01月24日

澄んだ緑色が輝く「ハーバー・ライト」

  営業前の一杯、今回は、ウオッカとグリーンミントリキュールのカクテル   「ハーバー・ライト」を作ってみました。   港の光という意味、ミントのグリーンがとても綺麗なカクテルです。   ミントの爽やかな風味が、夜の静かな港に吹く冷たい風を連想させます。   味わいは、ミントの爽やかな風味が口いっぱいに広がりますが、アルコールが   強いカクテルなので注意が必要です。   ミントが好きなかたは、ぜひ一度お試しください。   Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/