テキーラとオレンジジュースの相性がよい「ブロードウェイ・サースト」

2016年11月08日

営業前の一杯、今回は、テキーラとオレンジジュースとレモンジュースとシュガーシロップ

のカクテル「ブロードウェイ・サースト」を作ってみました。

一説には、ブロードウェイミュージカルを見た観客が興奮して、渇いた喉を潤すために作られた

と言われています。

ですが、作者がイギリスのサボイ・ホテルのハリークラドック氏が考案したもので、イギリス

のバーテンダーがブロードウェイを考えて作ったとは考えにくく、本当の名前の由来は

わかりません。

味わいは、テキーラとオレンジジュースの相性がよく、やや甘目でまろやかに仕上がっています。

ぜひお召し上がりにきてください。

Vin Brule Verre (バーヴァンブリュレヴェール)

[住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F
[TEL] 048-940-8524
[営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可
[定休日] 日曜日
[最寄り駅] 越谷駅
[アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分

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