コーヒーリキュールとブランデー「ダーティー・マザー」

2016年07月19日

営業前の一杯、今回は、ブランデーとカルーアのカクテル「ダーティー・マザー」を作ってみました。

ブラックルシアンのベースをウオッカからブランデーに変えたカクテルです。

名前の由来は、「汚れている母親」ではなくカクテルの色合いからだと言われています。

味わいは、コーヒーリキュールの芳ばしい香りと、ブランデーの風味が一つになって甘口に仕上がっています。

ヴァンブリュレヴェールでは、

クルボアジェ　ルージュ　　40ml

カルーア　　　　　　　　　20ml

とスタンダードなレシピでお作りしています。ぜひお召し上がりにきてください。

Vin Brule Verre (バーヴァンブリュレヴェール)

[住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F
[TEL] 048-940-8524
[営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可
[定休日] 日曜日
[最寄り駅] 越谷駅
[アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分

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