テキーラとミントのカクテル「モッキンバード」

2016年07月20日

営業前の一杯、今回は、テキーラとミントリキュールとライムのカクテル「モッキンバード」を作ってみました。

ベースのテキーラがメキシコ産で、モッキンバードがメキシコに生息しているからこの鳥の名前がつけられたと

言われています。

和名はマネシツグミで、他の鳥の鳴き声をまねするそうです。カクテルは綺麗な緑色ですが、この鳥の色は灰色で

色合いはまったく関係ないようです。

味わいは、テキーラとミントの香りのハーモニーが醸し出す個性的な味わいに仕上がっています。

ヴァンブリュレヴェールでは、

テキーラ　オーレ　　　40ml

ジェット　27　　　　　10ml

フレッシュライム　ジュース　10ml

とベースを効かせた味わいに仕上げています。　ぜひお召し上がりにきてください。

Vin Brule Verre (バーヴァンブリュレヴェール)

[住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F
[TEL] 048-940-8524
[営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可
[定休日] 日曜日
[最寄り駅] 越谷駅
[アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分

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