小さな花の意味「プティット・フルール」

2016年07月23日

営業前の一杯、今回は、ラムとコアントローとグレープフルーツジュースのカクテル「プティット・フルール」を作ってみました。

1959年の国際カクテルコンクールの優勝作品です。

名前には小さな花の意味があるそうで、カクテルの見た目からもかわいらしいイメージがわきます。

味わいは、ラムとグレープフルーツの相性がよく、コアントローが程よい甘さを補っています。

ヴァンブリュレヴェールでは、

バカルディ　ホワイト　ラム　　　30ml

コアントロー　　　　　　　　　　10ml

フレッシュ　グレープフルーツジュース　　20ml

とさっぱり目に仕上げています。　ぜひお召し上がりにきてください。

Vin Brule Verre (バーヴァンブリュレヴェール)

[住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F
[TEL] 048-940-8524
[営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可
[定休日] 日曜日
[最寄り駅] 越谷駅
[アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分

BLOG