マティーニにオレンジジュースを加えたような「ブロンクス」
営業前の一杯、今回は、ジンとベルモットとオレンジジュースのカクテル「ブロンクス」を作ってみました。
カクテル名はニューヨークのブロンクス区に由来します。
アメリカの禁酒法時代に、密造された粗悪なジンを飲むために考案されたと言われています。
味わいは、ドライ&スイートベルモットの複雑な香りと、オレンジジュースの爽やかさが上手く混ざりあっています。
若干、アルコール度数は高めですが、さっぱりと仕上がっています。
ヴァン ブリュレ ヴェールでは、
ビーフィーター ジン 30ml
ドライベルモット 10ml
スイートベルモット 10ml
フレッシュ オレンジジュース 10ml
とスタンダードなレシピでお作りしています。ぜひお召し上がりにきてください。
Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール)
[住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F
[TEL] 048-940-8524
[営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可
[定休日] 日曜日
[最寄り駅] 越谷駅
[アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分
お問合せはこちら
http://vinbruleverre.com/inquiry/