マティーニにオレンジジュースを加えたような「ブロンクス」

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営業前の一杯、今回は、ジンとベルモットとオレンジジュースのカクテル「ブロンクス」を作ってみました。

 

カクテル名はニューヨークのブロンクス区に由来します。

 

アメリカの禁酒法時代に、密造された粗悪なジンを飲むために考案されたと言われています。

 

味わいは、ドライ&スイートベルモットの複雑な香りと、オレンジジュースの爽やかさが上手く混ざりあっています。

 

若干、アルコール度数は高めですが、さっぱりと仕上がっています。

 

ヴァン ブリュレ ヴェールでは、

 

ビーフィーター ジン  30ml

 

ドライベルモット    10ml

 

スイートベルモット   10ml

 

フレッシュ オレンジジュース 10ml

 

とスタンダードなレシピでお作りしています。ぜひお召し上がりにきてください。

 

Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール)

[住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F
[TEL] 048-940-8524
[営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可
[定休日] 日曜日
[最寄り駅] 越谷駅
[アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分

お問合せはこちら
http://vinbruleverre.com/inquiry/