カフェオレのような味わい「ホワイト・ルシアン」

2016年09月13日

営業前の一杯、今回は、ウオッカとコーヒーリキュールと生クリームのカクテル「ホワイト・ルシアン」

を作ってみました。

ブラック・ルシアンに生クリームを浮かべたバリエーションカクテルです。

ルシアンはロシア人を指す英語で、材料にウオッカが入っていることから名前がついたと言われています。

また、白人系ロシア人からもじったものであることが名前の由来だとも言われています。

コーエン兄弟監督映画の「ビック・リボウスキー」で主人公がこよなく愛したカクテルで、アメリカで大人気となりました。

味わいは、甘口でカフェオレのように仕上がっています。

若干アルコール度数が高いので飲みすぎに注意のカクテルです。ぜひお召し上がりにきてください。

Vin Brule Verre (バーヴァンブリュレヴェール)

[住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F
[TEL] 048-940-8524
[営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可
[定休日] 日曜日
[最寄り駅] 越谷駅
[アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分

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