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イタリア生まれの苦いリキュール「フェルネット・ブランカ」
今回は、世界一苦い酒といわれることもあるリキュール「フェルネット・ブランカ」を紹介します。 30種類のハーブ・スパイスをワインとブランデーの混合液に漬込んで、その後濾過して一年間 オーク樽で熟成したリキュールです。アルコール度も39度あります。 フェルネットとはイタリアのアルプス地方で香草からつくる薬の名称です。 味わいはビター、とにかく苦いです。 原産地のイタリアでは、消化を助けるための食後酒として飲まれることが多いです。 ぜひ、お召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/
抹茶のリキュールのカクテル「照葉樹林」
営業前の一杯、今回は抹茶のリキュールとウーロン茶のカクテル「照葉樹林」を作ってみました。 抹茶のリキュールをウーロン茶で割っただけのシンプルなカクテルです。 照葉樹林文化圏の緑茶とウーロン茶を使用したので、照葉樹林と名づけらられました。 ネーミングどおり深い緑色で涼しげなイメージです。 味わいは、甘すぎずお茶の風味をたっぷりと味わえます。アルコール度も強くないのでアペリティフ にむいています。 ヴァン ブリュレ ヴェールでは ドーバー 抹茶リキュール 40ml ウーロン茶 100ml と比較的すっきりとした味わいに仕上げています。 ぜひ、お召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/
プレミアムテキーラ「オルメカ アネホ エクストラエイジド」
今回は、欧米でも人気のあるテキーラ「オルメカ アネホ エクストラエイジド」を紹介します。 メキシコ古代文明のオルメカにちなんで名づけらていて、ラベルやロゴに描かれている 巨大な石造の顔模様が特徴的です。 オルメカのテキーラは、厳選した高品質なブルーアガベを原料に質の高いテキーラを製造しています。 味わいは、バニラやチョコレートのような深い甘味や香りを楽しむことができます。 バー ヴァン ブリュレ ヴェールでは、1杯(30ml)1000円で提供しています。 ぜひ、お召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/
ウオッカに柑橘系が香るカクテル「バラライカ」
営業前の一杯、今回は、ウオッカベースの爽やかなカクテル「バラライカ」を作ってみました。 バラライカとはロシアの民族楽器のことです。3本の弦を持つ三角形の楽器が、カクテルグラスに 似ているとも言われています。 ロシアをイメージして作られたカクテルで、サイドカーのベースを、ロシアの国民的なスピリッツ ウオッカに変えて出来上がりました。 パンチの効いた味わいに柑橘系が香る爽やかなカクテルです。 ヴァン ブリュレ ヴェールでは ストリチナヤ ウオッカ 40ml コアントロー 10ml フレッシュ レモン ジュース 10ml とよりパンチを効かせた味わいに仕上げています。 ぜひ、お召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/
2軒の居酒屋の2階にあるバー
こんなところにバーがあるのってよく言われます。 赤ちょうちんの居酒屋、八潮さん、どんさんの2階にあります。 入り口も右奥に階段があり、正面からは見えません。 外観から想像できませんが、2店舗分の2階なのでなかは広いんです。 1階の居酒屋で一杯ひっかけてから、2軒目にお待ちしております。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/