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メロンの香が薫る「ミドリマルガリータ」
営業前の一杯、今回はメロンのリキュールを使用したカクテル「ミドリマルガリータ」を作ってみました。 ミドリは日本生まれの、美しい緑色とマスクメロン由来のフルーティーな香りで、世界50ヵ国以上 で愛されているメロンリキュールです。 テキーラベースのマルガリータをアレンジしたカクテルです。 味わいは、メロンの風味が感じられ、甘すぎずさっぱりと仕上がっています。 ヴァン ブリュレ ヴェールでは、 テキーラ オーレ 40ml ミドリ 15ml フレッシュ レモンジュース 5ml とベースを効かせた味わいに仕上げています。 ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

入口がわかりづらく、さらに階段が急なBAR
お店の入口がわかりづらいってよく言われます。 確かにわかりづらいです。周りには、ママチャリやプロパンガスなどあります。 なかには、一階の居酒屋さんの中に入口があると思ったお客様もいました。 写真で掲載します。入口はお店の右奥です。 さらに、階段が急なんです。降りるときはもっと急に感じます。 まだ落ちたお客様はいませんが、ご来店、お帰りの際には気を付けてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

アペリティフワイン「リレ・ブラン」
今回は、アペリティフワイン「リレ・ブラン」を紹介します。 リレは1887年、ボルドーのポンテサック村でポール・リレとレイモンド・リレによって作られました。 ボルドーの厳選されたワインとフルーツリキュールをブレンドし、グランクリュのワインと同じ手間を かけ、フレンチオーク樽でおよそ12か月熟成させたアペリティフワインです。 映画「007 カジノ・ロワイヤル」の中で出てくるヴェスパー・マティーニに使用されるキナ・リレの 代用品されることが多いです。 味わいは、軽い酸味とほのかな甘みと苦みが感じられ、食前酒として最適です。 ヴァン ブリュレ ヴェールでは1杯(40ml)800円で提供しています。 ぜひ、お召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

すみれの紫色が綺麗なカクテル「バイオレット・フィズ」
営業前の一杯、今回は、パルフェ・タムールを使用したカクテル「バイオレット・フィズ」を作ってみました。 綺麗な紫色のカクテル、懐かしいと思われるかたも多いのではないでしょうか。 パルフェ・タムールはフランス起源のリキュールでニオイスミレヤやバニラやバラなどで香づけがされています。 また、パルフェ・タムールはフランス語で完全なる愛という意味です。 味わいは、レモンの爽やかさと、リキュールの香が楽しめ飲み口も抜群に良いです。 ヴァン ブリュレ ヴェールでは、 パルフェ・タムール 45ml フレッシュ レモン ジュース 15ml シュガー シロップ 1TSP ソーダ 適量 と、パルフェ・タムールはマリーブリザール社のものを使用し、さっぱりめに仕上げています。 ぜひ、お召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

プレミアム生ビール「マスターズドリーム」
今回は、プレミアム生ビール「ザ・プレミアム・モルツマスターズドリーム」を紹介します。 サントリーが半世紀以上の歳月をかけてつくったプレミアムビールの最高峰です。 素材にこだわり、ダイヤモンド麦芽、欧州産アロマホップ、天然水100%仕込みで つくられています。 味わいは、コク、苦み、甘味、香りのバランスがよく心地よい余韻が続きます。 ヴァン ブリュレ ヴェールでは1杯800円で提供しています。 越谷で提供しているお店は少ないと思いますので、ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

