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ブランデーにミントが薫る「レディ・ビー・グッド」
営業前の一杯、今回は、ブランデーとスイートベルモットとホワイト・ミントリキュール のカクテル「レディ・ビー・グッド」を作ってみました。 Lady,be good. 「いい女でいてね」みたいな意味です。名前の由来を調べると、アメリカ の爆撃機やミュージカルや競走馬などが出てきますが、残念ながらわかりません。 ブランデーのコクのなかに、スイートベルモットとミントの香りが効き立つ味わいに仕上が っています。 好みがわかれてしまうカクテルですが、ミント好きのかた、ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/
さくらんぼのリキュールが薫る「カジノ」
営業前の一杯、今回は、ジンとマラスキーノとレモンジュースとオレンジビターの カクテル「カジノ」を作ってみました。 カジノといえば、ルーレットやブラックジャックなどのゲームで金銭を賭ける施設ですが このカクテルの名前との関連性ははかりません。 さくらんぼを原料とするリキュール、マラスキーノの香りが引き立ったカクテルです。 カクテルグラスの中に沈めたマラスキーノのチェリーも可愛らしいです。 味わいは、ほとんどがジンなので、スッキリとしてしっかりアルコールを感じられるように 仕上がっています。 ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/
卵黄と牛乳と砂糖を使った「ブランデー・エッグノッグ」
営業前の一杯、今回は、ブランデーとダークラムと卵黄と牛乳と砂糖のカクテル 「ブランデー・エッグノッグ」を作ってみました。 エッグノッグとは、牛乳をベースとした甘い飲み物で、これにブランデー加えたバリエーション がブランデー・エッグノッグです。 北米ではクリスマスや新年によく飲まれています。ホットでも楽しむことができるカクテルです。 味わいは、ミルクセーキにブランデーの風味が薫り、甘口で飲みやすく仕上がっています。 ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/
ウオッカとチェリーブランデー「レッド・ルシアン」
営業前の一杯、今回は、ウオッカとチェリーブランデーのカクテル 「レッド・ルシアン」を作ってみました。 ブラック・ルシアン、ホワイト・ルシアンとルシアンの名前がついたカクテルの赤色の バージョンです。ウオッカベースだからルシアンなのでしょう。コーヒー風味の黒、白 とはまた違った味わいをもっています。 チェリーブランデーの風味が楽しめる味わいに仕上がっていますが、アルコール度数が 強いので注意が必要です。 赤・白・黒と飲み比べるのも面白いです。 ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/
テリア犬の名前がついた「ケリー・ブルー」
営業前の一杯、今回は、アイリッシュウイスキーとドライベルモットとブルーキュラソーと オレンジ・ビターのカクテル「ケリー・ブルー」を作ってみました。 ケリー・ブルーとは、アイルランドのケリー州原産のテリア犬で、可愛らしい外見のわりに 闘争心が強い犬です。 全身をカールした羊毛状のコートが覆っていて、毛色はブルーです。このカクテルも 綺麗なブルーなので、ここから名付けられたのではないでしょうか。 味わいは、アイリッシュウイスキーのスッキリとした飲み口が心地よく仕上がっています。 ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/
