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カナディアンウイスキーの名作「クラウン ローヤル」
今回は、カナディアンウイスキーの「クラウン ローヤル」を紹介します。 1939年、イギリス国王として初めてカナダを訪問したジョージ6世への献上酒として誕生 しました。 豊富な穀類と清涼な水に恵まれたラ・サール蒸留所で作られ、国王の王冠からヒントを 得たとされる優美なボトルが特徴です。 味わいは、カナディアンウイスキーらしく、軽快な口当たりでクセがなく、コク・香りの 絶妙なバランスに仕上がっています。 今ではプレミアムカナディアンウイスキーとして世界各国で愛飲されています。 個人的にはソーダ割りがおすすめです。ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

ウオッカとチェリーブランデー「ポロネーズ」
営業前の一杯、今回は、ウオッカとチェリーブランデーとレモンジュースとシュガーシロップ のカクテル「ポロネーズ」を作ってみました。 ポロネーズとは、フランス語で「ポーランド風の」という意味です。 3拍子のポーランドの民族舞踊をさします、ショパンのピアノ曲が有名です。 ヨーロッパ各国の宮廷に取り入られた舞曲で、フランス宮廷から広まったためフランス語 の名前がついたのではないでしょうか。 味わいは、チェリーブランデーの風味が効いて、フルーティーで華やかに仕上がっています。 ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

大統領の意味をもつ「エル・プレジデンテ」
営業前の一杯、今回は、ラムとドライベルモットとオレンジキュラソーとグレナデンシロップの カクテル「エル・プレジデンテ」を作ってみました。 エル・プレジデンテはスペイン語で大統領や社長の意味です。 キューバ第3代大統領マリオ・メルカノや、第5代大統領ヘラルド・マチャドのために考案 されたなどいくつかの説があります。 同じ名前でオレンジジュースを使用したレシピのカクテルも存在します。 味わいは、ラムの甘味が生きていて、アルコールもしかっりと男性的に仕上がっています。 ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

競馬ファンには定番のカクテル「オールド・ファッションド」
営業前の一杯、今回はウイスキーと角砂糖とアンゴスチュラビターのカクテル 「オールド・ファッションド」を作ってみました。 アメリカのケンタッキー州で19世紀半ばに、競馬ファンのために考案されたと言われています。 使用されるウイスキーは、バーボンウイスキー、ライウイスキーが多く、角砂糖をグラス の底に沈めてフルーツと一緒にマドラーで潰しながら、味を調節して飲むスタイルのカクテルです。 毎年ケンタッキーダービーが行われる際に、オールド・ファッションド・グラス(ロック・グラス) で提供されています。 味わいは、自分の好みに調節できるので甘目にも、フルーティーにも仕上げられます。 ぜひお召し上がりにきてください。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

2016年一番売れたウイスキー「ジャック ダニエル ブラック」
営業前の一杯、今回は、今年一番売れたウイスキー「ジャック ダニエル ブラック」 を飲んでみました。 「テネシーウイスキー」としてバーボンとは別に扱われる、アメリカを代表するプレミアム ウイスキーです。蒸留したウイスキーを木桶に詰めた楓の木炭で、チャコールメーロイング するのが、創業以来の製法です。 味わいは、バニラやキャラメルの香り立ち、まろやかに仕上がっています。 自分としては、意外な結果でしたが根強い人気があるのだと思いました。 今年最後の営業になります。来年もよろしくお願いします。 Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

