ブログ

2017年01月07日

カナディアンウイスキーの名作「クラウン ローヤル」

  今回は、カナディアンウイスキーの「クラウン ローヤル」を紹介します。   1939年、イギリス国王として初めてカナダを訪問したジョージ6世への献上酒として誕生   しました。   豊富な穀類と清涼な水に恵まれたラ・サール蒸留所で作られ、国王の王冠からヒントを   得たとされる優美なボトルが特徴です。   味わいは、カナディアンウイスキーらしく、軽快な口当たりでクセがなく、コク・香りの   絶妙なバランスに仕上がっています。   今ではプレミアムカナディアンウイスキーとして世界各国で愛飲されています。   個人的にはソーダ割りがおすすめです。ぜひお召し上がりにきてください。   Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

2017年01月06日

ウオッカとチェリーブランデー「ポロネーズ」

  営業前の一杯、今回は、ウオッカとチェリーブランデーとレモンジュースとシュガーシロップ   のカクテル「ポロネーズ」を作ってみました。   ポロネーズとは、フランス語で「ポーランド風の」という意味です。   3拍子のポーランドの民族舞踊をさします、ショパンのピアノ曲が有名です。   ヨーロッパ各国の宮廷に取り入られた舞曲で、フランス宮廷から広まったためフランス語   の名前がついたのではないでしょうか。   味わいは、チェリーブランデーの風味が効いて、フルーティーで華やかに仕上がっています。   ぜひお召し上がりにきてください。   Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

2017年01月05日

大統領の意味をもつ「エル・プレジデンテ」

  営業前の一杯、今回は、ラムとドライベルモットとオレンジキュラソーとグレナデンシロップの   カクテル「エル・プレジデンテ」を作ってみました。   エル・プレジデンテはスペイン語で大統領や社長の意味です。   キューバ第3代大統領マリオ・メルカノや、第5代大統領ヘラルド・マチャドのために考案   されたなどいくつかの説があります。   同じ名前でオレンジジュースを使用したレシピのカクテルも存在します。   味わいは、ラムの甘味が生きていて、アルコールもしかっりと男性的に仕上がっています。   ぜひお召し上がりにきてください。   Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

2017年01月04日

競馬ファンには定番のカクテル「オールド・ファッションド」

  営業前の一杯、今回はウイスキーと角砂糖とアンゴスチュラビターのカクテル   「オールド・ファッションド」を作ってみました。   アメリカのケンタッキー州で19世紀半ばに、競馬ファンのために考案されたと言われています。   使用されるウイスキーは、バーボンウイスキー、ライウイスキーが多く、角砂糖をグラス   の底に沈めてフルーツと一緒にマドラーで潰しながら、味を調節して飲むスタイルのカクテルです。   毎年ケンタッキーダービーが行われる際に、オールド・ファッションド・グラス(ロック・グラス)   で提供されています。   味わいは、自分の好みに調節できるので甘目にも、フルーティーにも仕上げられます。   ぜひお召し上がりにきてください。   Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/

2016年12月31日

2016年一番売れたウイスキー「ジャック ダニエル ブラック」

  営業前の一杯、今回は、今年一番売れたウイスキー「ジャック ダニエル ブラック」   を飲んでみました。   「テネシーウイスキー」としてバーボンとは別に扱われる、アメリカを代表するプレミアム   ウイスキーです。蒸留したウイスキーを木桶に詰めた楓の木炭で、チャコールメーロイング   するのが、創業以来の製法です。   味わいは、バニラやキャラメルの香り立ち、まろやかに仕上がっています。   自分としては、意外な結果でしたが根強い人気があるのだと思いました。   今年最後の営業になります。来年もよろしくお願いします。   Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール) [住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F [TEL] 048-940-8524 [営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可 [定休日] 日曜日 [最寄り駅] 越谷駅 [アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分 お問合せはこちら http://vinbruleverre.com/inquiry/