口の中で完成させるカクテル「ニコラシカ」

2016年06月07日

営業前の一杯、今回は、ブランデーとレモンスライスと砂糖のカクテル「ニコラシカ」を作って見ました。

ドイツ、ハンブルク生まれのカクテル、何故かロシア人男性のニコライの愛称ニコラシカが名前となりました。

一説には、ロシア皇帝のニコライ2世が飲んでいたとも言われています。

飲み方ですが、最初にレモンスライスと砂糖を口に入れ、よく噛んでレモンと砂糖の味でいっぱいにして一気に

ブランデーを流し込みます。

自分の口の中で完成させるカクテルです。

味わいは、ブランデーサワーのよう、ただブランデーのストレートカクテルなのでアルコールは強いです。

ぜひ、一度お試しに来てください。

Vin Brule Verre (バーヴァンブリュレヴェール)

[住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F
[TEL] 048-940-8524
[営業時間] 18:00～24:00 夜10時以降入店可
[定休日] 日曜日
[最寄り駅] 越谷駅
[アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分

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